シュークリームクリスマスケーキ&シナモン嫌いさんの作るシュークリーム! 【 クリスマスショートケーキ 】 ついこの間まで暑かった気がするけれど、今年も残すところあと少し。 時が経つのが早すぎてクリスマスがやってきた!という現実を受け止めきれませんが…今年もケーキを作ります🎄🎅 母の誕生日にノーマルのショートケー...2023.12.25シュークリームショートケーキ練習
チーズケーキアプリコットクランブルチーズケーキ❁ 【 アプリコットクランブルチーズケーキ 】 1キロのクリームチーズの封を切りました。 今日からしばらくチーズケーキ祭りだ~~~ヾ(´∀`*)ノ✨✨ 生クリームたっぷりのチーズ生地の中にアプリコットを閉じ込めて、ワサッっとクランブルも乗せて焼...2023.12.22チーズケーキ
パンふわふわ♪アップルリングパンを焼く🍎配合あり 【 アップルリング 】 この時期になると作りたくなるアップルリング🍎 紅玉を探したんだけど近所のスーパーでは見つからず、代わりにふじりんごで作ってみた~! パン生地は「春よ恋」。加水70%ちょい。 林檎はレンジで加熱して、フライパンで水分を...2023.12.18パン
ショートケーキ練習誕生日ショートケーキを作る❁ジェノワーズレシピあり 【 誕生日ショートケーキ 】 母のバースデーケーキ。 今回も手をブルブルに震わせながら作ったよ~~~(ナッペと絞りに緊張🥶) ジェノワーズは食べ切り12cmサイズ! 実家の家族はメチャメチャ小食なので小さめサイズが丁度いい。 オーブンが不調...2023.12.15ショートケーキ練習レシピ
パンでっかいハンバーガーを作って食べる❁バンズ配合あり 【 ハンバーガー 】 先日、シナモン嫌いさんの通話を横で聞いてたら「美味しいハンバーガー屋さん」の話題をしてたわけですよ。 お店の名前で検索すると、出るわ出るわ美味しそうなハンバーガーの画像。 食べたい欲が爆発したので作りました。 バンズの...2023.12.11パン
レシピ冬だぜ!濃厚ガトーショコラのおやつ❁レシピあり 【 ガトーショコラ 】 これはホットビスケットの試作中、息抜きに作ったガトーショコラ! 冬はチョコ菓子が美味しいんでね。息抜きに持ってこいですよ。 レシピはいつものコレ♪→【 濃厚しっとりガトーショコラ❁レシピ 】 チョコがたっぷり濃厚だけ...2023.12.08レシピ焼き菓子
たいらの秘密レシピ我が家のホットビスケット完成~!❁レシピ販売開始します♪ 【 ホットビスケット 】 今年の5月から始めたホットビスケット試作! ようやくレシピが完成したよ~~~~😂🙌❤❤ 【 我が家のホットビスケットレシピ❁たいらの秘密レシピ 】 スコーンでも、パンでもない、ホットビスケットらしい軽い食感&シ...2023.12.06たいらの秘密レシピホットビスケットレシピ動画
ロールケーキきな粉と黒みつのロールケーキを作る! 【 きな粉黒密ロールケーキ 】 今日のおやつは、ずっと焼いてみたかったきな粉のロールケーキ! 消費したい生クリーム&きな粉が冷蔵庫にある。今こそ焼き時だ~~! いつものシフォンロールケーキレシピをベースにして、粉の何割かをきな粉に置き換えて...2023.11.27ロールケーキ
premiumpartnerホットドッグパンを焼いて、魅惑の海老フライドッグ🦐 【 海老フライドッグ 】 でっか~い海老フライを貰ったので、パンにドーンと乗っけて食べたい。 どれくらい大きい海老フライかというと、これくらい↓ 私の手より大きい!これは食べ応えあるぞ~!! 使ったエビフライはこれ→【 海老フライ超特大20...2023.11.23premiumpartnerパン
ホットビスケットホットビスケットレシピ研究!❁ 【 ホットビスケット研究 】 最近ず~~~っとホットビスケットのレシピ試作をしています。 家の近所にはケンタッキーが無く、大好物なのにホットビスケットが食べられない! なので自分なりにレシピを作ってやろうと…! ☆2023/12/6追記 レ...2023.11.06ホットビスケット
premiumpartner仕込み量を減らしてカヌレを焼く…! 【 カヌレ 】 何度やっても底上げちゃうカヌレ!半年ぶりに焼くぞ~~~! 半年前の反省を踏まえて、生地の仕込み量を減らして作ってみたよ💡 配合はグレーテルのかまどレシピを甘さ控えめにアレンジしてます。 【 カヌレ・ド・ボルドー❁グレーテルの...2023.10.31premiumpartnerカヌレ
premiumpartner栗の渋皮煮&栗フィナンシェのおやつ❁レシピあり 【 栗の渋皮煮&栗フィナンシェ 】 今年も母の職場の方から立派な栗をいただきました!🌰 コツコツ夜なべして渋皮煮を作ったよ~! 栗の鬼皮剝きも今年で3度目。少しずつ上手になっている気がします。 今回は1時間ほどで剥き作業が完了!🙌 栗の渋み...2023.10.21premiumpartnerフィナンシェレシピ
PRチェリーとチョコレートのクランブルマフィン❁レシピあり 【 チェリーとチョコレートのクランブルマフィン 】 肌寒くなってきてチョコ菓子が無性に食べたい…!🍫 混ぜるだけで作れる簡単チョコマフィンを作りましょう。 レシピはこれ→【 サワーチェリーとチョコレートのマフィン❁レシピ 】 去年の夏に汗だ...2023.10.08PRpremiumpartnerマフィンレシピ動画焼き菓子
動画お月見だね!みたらし団子を作ろ🍡❁レシピあり 【 みたらし団子 】 今年の十五夜は9月29日。 みたらし団子を作って食べよ~~!🎑 ☆動画を撮りながら作ったよ↓ レシピは去年試作しまくったコレ♪→【 みたらし団子❁レシピ 】 白玉粉と上新粉を混ぜて作るもっちり柔らかいお団子だよ~~! ...2023.09.29動画和菓子
和菓子業務スーパーでゲットした「吉野本葛」で葛餅を作る♪❁ 【 葛餅 】 業務スーパーで吉野本葛を発見!思わず買ってしまった~~。 ど定番の葛餅を作るよ! 葛粉45g、砂糖30g、水350g。袋に書いてある通りの分量で作ってみました。 そのまま冷水に放り込むと溶けちゃいそうなほど柔らかかったんで、一...2023.09.27和菓子
パン【動画あり】パイナップルレモンカスタードパン❁ 【 パイナップルカスタードパン 】 今日のおやつはパイナップルを乗っけた菓子パン!🍍 パイナップルは生じゃなくて缶詰のもの。前日のおやつの余りものだよ🤭 生地は大きめの70g弱に分割。 丸く広げて、レモン味のカスタードクリーム+パイナップル...2023.09.25パン
チーズケーキ酸味たっぷりベイクドチーズケーキ❁ 【 ベイクドチーズケーキ 】 最近ゆっくりお菓子を作る時間が無いんだけど、それでも使わなければならない生クリームが有るぅぅ!!(賞味期限的に) パパっと作れるベイクドチーズケーキにしよう!ヾ(´∀`*)ノ🧀🍋 クリームチーズ、砂糖、ヨーグル...2023.09.11チーズケーキ焼き菓子
パン【動画あり】クノート成形な全粒粉パン❁配合あり 【 全粒粉パン 】 久々のパン作りだ~~~!🍞 今日の生地は、はるゆたか100%に薄力粉タイプの全粒粉を混ぜて作ってみたよ! 今日は発酵器を使わず「濡れペーパー+ラップ」を被せてベンチタイムを取ったら生地がべちょべちょになっちゃって、打ち粉...2023.09.03パンレシピ動画