たいら

【 チョコレートマフィン 】 土曜のおやつはチョコレートマフィン。 お腹が痛くて何もやる気がおこらーん。でもお菓子が食べた～い！ということで。今日はフードプロセッサーを回すだけの簡単マフィン。尊敬するあんこさんのレシピですヾ(*´ω`*)ﾉ...

【 カレーコッペパンのホットドッグ 】   カレーコッペパンとカレーキャベツのホットドッグで朝ごはんヾ(*´ω`*)ﾉ 昨日のハンバーガーの生地がとっても美味しく出来たので、同じ生地を縦長に成形してホットドッグバンズにしてみました！中に挟ん...

【 スパイシーレーズンクッペ 】 スパイシーな香りをオーブンから漂わせつつ黄色いクッペの焼きあがり。 ずっとずっと焼いてみたかった組み合わせで焼いてみたよ～！ レシピブログさんから頂いたスパイスを配合して、あま～いレーズンも沢山入れて生地を...

【 紀州南高梅のたなべぇサンド 】 地元のご近所さんから嬉しい贈り物～。 箱を開けるとね。梅干し・梅びしお・梅ジャムがぎっしりヾ(*´ω`*)ﾉ お～すっぱ～い！ これは甘～い！ ジャムめっちゃ美味し～い！ と散々つまみ食いをして。 早速、...

【 胡桃のスノーボール 】 手土産用のスノーボール。 お洒落(？)に言うとブールドネージュを焼きました。 ビスケット生地にローストした胡桃とココアを混ぜ込み、1個12gずつ丸めて、シルパンにポンポンと乗せて焼きあげました。 メッシュ状のシル...

【 プレーンホットケーキ 】 3時のおやつに焼いたホットケーキ。 溶かしバターに牛乳と卵を入れてぐるぐる混ぜて、そこに小麦粉・お砂糖・ベーキングパウダーを加えた一番シンプルなホットケーキ。 生地は私が作って、焼きはシナモン嫌いさんが担当。 ...

【 無花果クッペ 】 朝一番に焼きあがった無花果のクッペ。 いつもはパン屋さんで買う大好きな無花果のパン！今日はお家で焼いてみました。 ジューシーで、柔らかいドライ無花果をごろごろ使用ヾ(*´ω`*)ﾉ 写真は1度目のパンチが終わったところ...

【 シナモンクランブルの林檎マフィン 】 15cm型で焼いたホールマフィン。 この日はブルーベリーのポピーシードケーキを作ろとスーパーにお買い物に行ったのですが、肝心のポピーシードが見当たらず。そのかわりに、お野菜売り場で見つけた艶々のむつ...

【 バケット 】 バケットを焼きました❁ 我が家には準強力粉が常備されていないので、お粉は強力粉+中力粉を1：1。少しの塩と砂糖に、ほんの少しのサフを入れて。加水75％で生地を作ります。 ヘラでまとまる程度に材料を混ぜて、常温で20分ごとに...

【 シナモンレーズンロール 】 シナモン嫌いに捧げるシナモンロール。 シナモンシュガーはお口に入れたときにフワッと香って、美味しいと感じられる程度に配合。レーズン入りの生地はバターたっぷりで甘さは控えめに。クリーム状にしたバターとシナモンシ...