クッキー

【 懐かしのチョコチップクッキー 】 今日のおやつは、バターとショートニングを半々に使うザクザク食感のチョコチップクッキー🍪 中学生の頃に作っていた懐かしのレシピで作りました。 沢山焼いてタッパーに詰めておくと妹が殆ど一人で食べきっている…...

【 焼き菓子3種 】 母の日用の焼き菓子作り。お義母さんに送る分です(*´∀`*)ﾉ まずは、最近ハマっているマドレーヌ。 浅井商店さんの「焦がしバターのマドレーヌ」のレシピを元に、焦がしバターを増量して作りました。 こっくり甘くって良い香...

【 藤野真紀子さんのサブレ 】 図書館で借りた藤野真紀子さんのレシピ本「語り継ぐお菓子たち」に載っていた「お魚サブレ」。 クッキーへの興味が薄い私でも心惹かれるくらい素敵な紹介文だったので焼いてみました！🐟 アーモンドプードルとバターがたっ...

【 姪っ子たちとのおやつ作り 】 日曜の午後は、姉親子(８歳と５歳)と一緒におやつ作り。 姪が「長い時間お菓子を作っていたい！」と言うんだけど、難しいものは作れないし… 簡単なクッキーとマフィンを2種類作ってみることにしました。 果たしてお...

【 ショコラアマンド 】 シナモン嫌いさんのお友達さんに アンテノールの「ショコラアマンド」って作れない？ と聞かれたので、今回は再現するための練習～！ ショコラアマンドを食べたことが無かったので、作る前にアンテノールさんで本物を買ってきま...

【 入学祝いギフト 】 シナモン嫌いさんのお母さんからの頼まれ物。 入学祝いのお菓子ギフトを作る～～～～～！🎁 日持ちするものを…ってことで、まずはパウンドケーキから作っていくよ～！ 最初に焼いたのは、大人も子供も大好き！なチョコレート系パ...

【 チョコクッキー 】  今日のおやつは一口サイズのクグロフチョコクッキー！🍪 クグロフな形をしてるけど、生地は普通のチョコクッキーだよ～(笑) 最近バターロールばっかり焼いてたんで、お菓子を焼くのは久々だ～～ヾ(´∀`*)ﾉ！ 型は、ナチ...

【 チョコ入りピーナッツバタークッキー 】 ここ数日。「美味しいピーナッツバタークッキーってどんなだろう？」の答えを探し求め… 毎日ピーナッツバタークッキーを焼いてます｡ハイカロリ～～！ 上の写真↑は3度目の試作のピーナッツバタークッキー(...

【 全粒粉チョコビスケット 】 ほんのり塩気とザクザクの食感がうま～～いビスケット！🍪 我が家ではスッカリ定番の「マクビティ風」チョコビスケットのおやつ♪ これほんと美味いんだ～～～💕 崩れやすい生地なので… 今まではフリーザーバッグに入れ...

【 マクビティ風・全粒粉チョコビスケット 】 クオカさんで買った薄力全粒粉を使ってクッキー焼き！🍪✨ 大好きなマクビティを目指して試作＆レシピ書きしてみましたよ～ヾ(´∀`*)ﾉ 今回、かなりええ感じに仕上がった！👍 全粒粉ビスケットの生地...

今日のおやつは薄～～いレモンクッキー！🍋 見る人が見ればすぐに分かる、いがらしろみさんのレシピです♪ 今日の料理 レモンクッキー いがらしろみ このレシピね、一度作ってみたかったの～！(*´∀`*) 作り方がちょっと変わってて… 粉・バター...

【 ナッツたっぷりチョコチップクッキー 】 昨日より、シナモン嫌いさんが3日間の東京出張にお出かけ。 お見送りをしてまず一番にしたことは、この3日間のおやつ＆パン作り(笑) 朝ごはんとおやつはこれで安泰！👍✨ おやつは先日作ってハマってしま...

【 ドロップタイプのチョコチップクッキー 】 森永のチョコチップクッキーが食べたいよ～～～。 今すぐ食べたいよ～～～～！と深夜にウザいくらいに繰り返して シナモン嫌いさんを困惑させた次の日の朝☀ 数年ぶりにドロップクッキーを焼きました。 ド...

【 スノーボール生地 】 今日のスノーボール生地は、適当配合。 冷蔵庫にちょっとずつ余った材料を寄せ集めて…奇跡的に美味しくできれば儲けもん！な気持ちで作ってみる～(笑) 生地の具材には、オレンジピールとミルで砕いたアールグレイの茶葉入り♪...

【 黒ごまサブレ 】 先日、シナモン嫌いさんの分までシフォンをペロッと食べちゃって 私、一人で6カット食べた。 お詫びに黒ごまのサブレを焼きました。 「ほら。シナモン嫌いさんの大好物なサブレだよ！この前はゴメンね！切ない顔させてゴメンね！今...

【 ココアと胡桃のスノーボール 】 年のせいかな。 10年以上愛用していたお気に入りのスノーボールレシピが… お口に合わなくなってきた_|￣|○ｶﾞｯｸｼ･･ モサッとするような、口の水分奪われるような。(深刻な唾液不足) なので！ 今日は...

【 桃ジャム 】 パンに塗りつけるジャムが無い！ 買うのは高い、じゃあ作ろう！ってことで、桃ジャム作り(*´∀`*)ﾉ 今回は、とことんお安くお手軽に『白桃の缶詰』を材料にして作ってます🍑 フレッシュな桃って高いよね～。 下ごしらえも無く、...

【 黒ごまサブレ 】 今日のおやつは黒ごまサブレ(*´∀`*)ﾉ 地味～にレシピのリクエストを頂くので、本日はお味を調整しつつレシピも書こうと思います♪ クッキーの生地仕込みは深夜がお決まり。 黒ごまの生地ってチョイと油っこくなりやすいので...