焼き菓子

【 ショソン・オ・ポム 】   作り置きをしていた冷凍パイ生地でショソン・オ・ポムを焼きました🍎 前回と違って、今回は爆発していない！(笑) → 大爆発した前回。 林檎は今回も紅玉をゲットできました🍎 近所のスーパーはいつ行っても紅玉が並ん...

【 生姜とレモンのミルクパウンド 】 生姜とレモンのミルクパウンドケーキを焼いたよ～！ 11月にお友達からマトファーのパウンド型をプレゼントして貰って、パウンド焼きたい～～焼かねば～～～いつ焼けるんだ～～～と思いつつ全然焼けてなかったんです...

【 クリームチーズとフランボワーズのクグロフ 】 夏に作ったクリームチーズとフランボワーズのクグロフの試作の続き！(*´∀`*)ﾉ えらく間が空いてしまったけど、続きを作るよ～～～！ 前回は、バター生地に少しだけクリームチーズを入れて作った...

【 ショソン・オ・ポム 】   恐らく、今年最後の紅玉をスーパーで購入🍎 5玉ともぜ～～～んぶ紅玉の甘煮にして かっこいい名前の林檎パイ『ショソン・オ・ポム』を作ったよ～🍎✨ 皮を剥くのが面倒になっちゃって… 途中からピーラーで剥いた。 紅...

【 アップルパイ 】 「編み編みのパイのアップルパイが食べたい…」と妹が呟いてたので いつぶりか分からないくらい久しぶりなホール型のアップルパイ🍎 パイ生地は事前に作って冷凍しておきました！ 『紅玉のガレット』のフィユタージュ・ラピッドを4...

【 温州みかんのシフォンケーキ 】 お婆ちゃんから沢山温州みかんを貰ったので、消費のためにシフォンケーキを焼く～～～！🍊 みかんの果汁をたっぷり絞って、そのまんま生地に入れて焼いてみたよ～ヾ(*´ω`*)ﾉ トールシフォン型なのに、全卵3個...

【 マロンチーズケーキ 】 立冬も過ぎ、街を歩くとクリスマス飾りがチラほらしてますが… 我が家は、今ごろ秋食材！ 本日はマロンチーズケーキのおやつだよ～～～～ヾ(´∀`*)ﾉ🌰✨ 使う材料は… サバトンのマロンクリームに、よつ葉のクリームチ...

【 塩チョコクッキー 】 レシピ試作中の塩チョコクッキー🍫 『夏なので、チョコレートを少しでも食べやすく！ついでに塩分補給もしちゃおう！』計画です(笑) 一応、ピエール・エルメの塩チョコサブレを意識してるんだけど… 私、ピエール・エルメを食...

【 クリームチーズとフランボワーズのクグロフ 】   冷凍庫に50gだけ余っていたフランボワーズを使って… 今日は、冷やして美味しいクグロフケーキなおやつ♪ 今日の生地はクリームチーズ入り♪ 基本のバター生地のバターを、少しだけクリームチー...

【 レモンカスタードケーキ 】 前々から焼いてみたかった… レモンカスタードケーキを焼いてみたよ！🍋✨ COOKPADで発見した、馬嶋屋菓子道具店さんのレシピです！ レモンカスタードケーキ by 馬嶋屋菓子道具店 私、カスタードケーキって大...

【 マーマレードクグロフケーキ 】 今日もまたまた柑橘系のお菓子！🍊 「スルッと型離れ♪「昭和化工 ZERO」を使ってみた❁」の時に作った、 マーマレードクグロフケーキヾ(´∀`*)ﾉ 先日作った甘夏マーマレードジャムを細か～～く刻んで、バ...

【 レモンケーキ 】 まだ5月だというのに真夏並みの暑さ…！ サッパリした焼き菓子が食べたいわ～～と、レモンケーキのおやつです🍋✨ 前回のブログで紹介した、スプレー式離型油のモニターも兼ねて作りましたよ( *´艸｀) スルッと型離れ♪「昭和...

【 ショコラアマンド 】 シナモン嫌いさんのお友達さんに アンテノールの「ショコラアマンド」って作れない？ と聞かれたので、今回は再現するための練習～！ ショコラアマンドを食べたことが無かったので、作る前にアンテノールさんで本物を買ってきま...

【 ホットドッグ 】 昨晩焼いたドッグパンで、カレーキャベツのホットドッグ。 昨日あれだけ寂しい寂しいと書きまくった割には、お布団に入ってすぐに寝落ち。 朝まで8時間ぐっすり寝て、完全に寝坊な朝ごはんでした。🍳🍴💦 ホットドッグには絶対にカ...

パウンドケーキに、クッキーに… お菓子をラッピングする時に、お菓子の油で袋が汚れることってありますよね。 折角上手に作れても、袋が汚れていては何だかイマイチ💦 どうせならもっと綺麗にラッピングしたい！と思った結果…いい方法を発見しました！ ...

【 入学祝いギフト 】 シナモン嫌いさんのお母さんからの頼まれ物。 入学祝いのお菓子ギフトを作る～～～～～！🎁 日持ちするものを…ってことで、まずはパウンドケーキから作っていくよ～！ 最初に焼いたのは、大人も子供も大好き！なチョコレート系パ...