久々~のチョコレートシフォン研究♪と桃尻になりたい話。🍑

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IMG_1924f【 チョコレートシフォン 】

チョコの在庫がなくなり、試作が止まっていたチョコレートシフォン。

バレンタイン用にチョコレートを仕入れたので、久々に焼いてみました(*´∀`*)ノ!

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いつぶりだろ~って、試作メモを探すのが大変だった(笑)

とりあえず前回の配合から焼いてみたよ♪

チョコレートは60g、チョイと少なめに入れるとフワホワ感が損なわれずに好き(*´ェ`*)…♡”

卵黄液は温めて作ります。コレ重要!

チョコレートはコチラを使ってます♪↓

cotta 森永 クーベルチュールチャンクスイート 1kg

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すぽん!と外して、とりあえず食べてみる。

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うっま~い!

お味的にはコレで完成でもいいんだけど、チョイと焼き縮むのがなぁ~(;´∀`)

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ほら。焼き縮んでるでしょ~。

レシピ、もう少しだけ考えようかな💦(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

シフォンケーキはこちらのナイフで切ってます♪

スパッと切れて気持ちいい(*´∀`*)ノもちろん、パンもOK!

だい~~~ぶ前に、

ワンダーコアスマート買いました!って言ったの覚えてますか?

『レポしますね!』なんて言いながら、してなかったのでレポします。

・・・

・・・・・

・・・・・・・

結果!続きませんでした(ゝ= =)ゝ💦💦💦

2週間ほどは頑張ったんだけど、背中と器具が当たる部分が痛いのよね~(T^T)早々のリタイア。

なので、代わりに今は『30日!スクワットチャレンジ』してます。

まずは30日スクワットを継続。気が付きゃお尻がプリンっとなるんだって!(努力)

あれこれとダイエット企画を乗り換えてますが、今度こそ!

桃尻は努力だ!🍑(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】

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コメント

  1. あけみ より:

    はじめまして。いつもブログ拝見させていただいてます。
    何もかも美味しそうで、たいらさんのセンスの良さに一目惚れです😊
    シフォンやレモンケーキなど、レシピを参考に作ってみました。
    おいしく出来上がりました。ただ、焼き色にムラがあって…。
    とりあえず、オーブンのせいにしてます😓(10年以上愛用中)
    ちなみに、たいらさんはどのようなオーブンをお使いですか?
    買い替えようと思ってるので、参考にさせてください😊

    • たいら より:

      あけみさんこんばんは♪はじめましてヾ(*´ω`*)ノ
      レシピ使ってくださったのですね!凄く嬉しいです*✲*
      ありがとうございます♪
      オーブンなのですが、私は此方を使ってます↓

      現在、もう在庫は無くなっているようです💦
      (恐らく、後継機は販売されているかと思います。)

      このオーブンを購入した時は『段調理が出来て、コンベクションオーブンならOK!』と3万円ほどでお安く買ったのですが

      今現在使った感じからすると…
      『2段調理可能・300℃まで温度が上がるオーブン』がお菓子もパンも焼けて良いんじゃないかなぁと思ってます。
      (今使っている機種は250℃までで、ちょっぴり不便なんです゚゚(*´ `* )°゚)

      少しでも参考になりましたら嬉しいです♪

      • あけみ より:

        ありがとうございます(^^)
        参考にさせてもらいます!

        これからもブログ、楽しく拝見させてもらいますね。

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