コールドスタート練習!黒ごま山食を焼く❁レシピ付き

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地味~~~に続けてるコールドスタート練習。

今日も焼くよ!✨

生地は大好き黒ごま山食。

我が家で「山食」と言えば、黒ごま入りが十八番だよ~!👍💕

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さぁクルクル生地を巻いて、型入れして、ホイロする!

コールドスタートの時のホイロはこの位で良いのかな?(不安)

今日は100℃に予熱して、100℃8分→150℃8分→200℃20分で焼成します!

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う~~ん、悪くはないけど、良くもない気がする。

生地量からすると、もう少し大きく膨らんでも良いと思うんだけど…

どうなんだろ?(笑)💦教えて偉い人~~~!(笑)

でも、「予熱ありのコールドスタート」自体はうちのオーブンには合ってそう。

予熱なしの時より生地ダレが少ない気がする!✨

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綺麗に均一に切れてるのは、もちろん食パンカットガイドを使ったおかげ(笑)

断面が真っ直ぐだと、ほんとテンション上がるよね~~Ψ(`∀´)Ψ♡

スライスしたごま食に、ツナとマヨと、どっさりチーズを乗っけて焼いて食べたよ。めっちゃウマかった~~♡

レシピはコチラ→【 黒ごま山食❁レシピ 】

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食パンをカットするときの必需品「食パンカットガイド」♪↓

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昨日、紫色のプッチンプリン食べましたよ♪

驚くことに意外と美味しかったんですよこれが!(笑)

チュルンと喉ごしのスイートポテト味してました。

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なかなかのハロウィン色(笑)

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カッコつけて撮ったら、高級感すら感じられるような気がする(笑)

詳しい感想はムリョク発電で書いてます♪↓

【衝撃の紫色】グリコ「和むらさき」プッチンプリンを食べてみた!【期間限定】

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レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】

小麦粉以外のことはコチラ→【 ムリョク発電へ 】

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