【 豚の角煮 】
作り置きのパウンドケーキと、連日の山食練習のお陰で、家の中には小麦粉の食べ物が沢山！
ブログのネタも無いし…
本日は、シナモン嫌いさんリクエストの「とろとろ豚の角煮」をお送りする！🐖✨ 
豚バラブロックは2kg用意。近所のスーパーの「ブーブーSALE」でお安くゲットしたよ👍✨
豚バラの表面を焼いて、水+お酒でグツグツと2時間ほど下茹でしてから味付け♪
朝から仕込んで、出来上がりは夜。
ちょっぴり手間と時間はかかるけど、出来上がりはこんなにぷるぷる～✨↓
出来上がりを待ちわびていたシナモン嫌いさんよ…どうぞお待たせ！
お箸でホロホロ、脂身がトロリと溶けて、半熟卵なんか絡めちゃったらもう…幸せ｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡♡
あ～～～。角煮を作るとお酒を飲みたくなっちゃうな😂💦
飲みたいけど、今夜は我慢がまん…！🍺
半熟卵の作り方はコチラ♪→【 「半熟ゆで卵」「温泉卵」の作り方と、殻を綺麗に剥く方法♪ 】
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醤油は「丸中醤油」がお気に入り(*´∀`*)ﾉ↓
11月にcottaさん主催で
小嶋ルミさんのお菓子講習会が有るらしい…！
昔々、実家にいる頃に
「オーブン・ミトンのお菓子教室に行きたいな」
「いつか実物を食べてみたいな」とレシピ本を眺めていたのが懐かしい。
今回の講習も開催地が東京だから、またまた私は行けないんだけど(笑)
いつか関西でも開催してほしいな。(お願いcottaさん。)
お菓子教室の詳細はコチラ♪→小嶋ルミさんお菓子講習会・申し込みページ
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レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】
小麦粉以外のことはコチラ→【 ムリョク発電へ 】
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