ロールケーキの敷き紙は「クラフト紙」がオススメ!❁

スポンサーリンク

IMG_6816a

【 ロールケーキの敷き紙 】

「ロールケーキ型って大きいし、どんな敷き紙を使えばいいの?」

と、疑問に思ってる方が多いんじゃないでしょうか。

オーブンシートでは大きさが足りないし、紙の種類も多すぎて選べない…💦

更紙を使うと良い」というコメントをよく見るけれど

更紙を売っている製菓ショップを見てみると…

再生紙を利用しているので、オーブンでの使用には向きません」と書かれている事があるんですよね😨💦更紙は巻くとき専用なのかな?

こんな風に書かれると一体何を使えば良いのやら~~~💦

ロールケーキの敷き紙は、何を使えば良いのか?

ずばり、製菓道具店の店員さんに「オススメの敷き紙」について聞いてみました!(笑)

店員さん曰く…「クラフト紙」がオススメだそうです。

こちら♪↓

クラフト紙は、オーブンで使用することが出来て、且つ包装紙としても使える優れものだそうです👍

私も購入してみたので実際に使ってみましたよ♪↓

感想① クラフト紙は焼き目がシワになりにくい💡

ロールケーキの敷き紙は、薄すぎると焼き目がになりやすい傾向にあるそうなのですが…

クラフト紙は程よく厚手なので、こんな感じにツルリと!皺にならず焼きあがりましたよ~!

IMG_6863b

ただ、もう少し生地を均一にしてから焼けばよかったですね…💦(笑)雑なのがバレる💦

外巻きのロールケーキを作るときに重宝しそうです👍

感想② 焼き目もきれいに剥がれる

IMG_6875a

こちらがクラフト紙を剥がしたロールケーキ生地。

生地と紙が凄く綺麗に剥がれました👍

IMG_6976d

内巻きのロールケーキだってバッチリ!✨

おまけ♪ロールケーキの敷き紙の敷き方

ロールケーキの敷き紙を敷く方法も書いておきますね♪

① クラフト紙を型より一回り大きく切る。

② 底面の大きさに合わせて折り目を付ける。

IMG_6832a

③ 四隅から斜めにハサミでカットする。

IMG_6829a

④ 型にスッポリとはめたら完成♪

まとめ

ということで、今日のブログは「ロールケーキの敷き紙クラフト紙がオススメだよ!

ということを言いたかったのです(笑)

ロールケーキの敷き紙って、何を使えば良いのかメチャメチャ疑問だったので(笑)

同じような疑問を持っている方の参考になれば幸いです。

クラフト紙の他にも「コレがオススメだよ!」などあれば、コメント欄にて教えて頂けると嬉しいです♪

ではでは~~~ヾ(*´ω`*)ノ

☆こちらのクラフト紙を使用しました♪↓

レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】

小麦粉以外のことはコチラ→【 ムリョク発電へ 】

使っている道具について→【 使っている道具たち 】

撮影しているカメラについて→【 使用しているカメラ 】

本日もランキングに参加しておりますヾ(*´ω`*)ノ

クリックで応援お願い致します♪↓↓


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ

いつも応援ありがとうございます*✲*

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサーリンク
スポンサーリンク

コメント

  1. Koko より:

    たいらさん、

    早速ロールケーキ第2弾!クラフト紙登場ですね!!
    敷き紙に関しては、多くの方が『何が最適?』と思っていらっしゃると思います。
    いつもの様に、みなさんの知りたい事が分かりやすく丁寧に説明されていて、大変参考になりました。紙の質感まではっきり分かりました。剥がした後とは思えない完璧さですね。お店の方がお薦めになったわけですね(納得)。
    週末、大型オフィス用品店(大型しかないので‥)に出掛けるチャンスを逃したので、もっぱらアマゾンで探しまくっています。review が高くても、大概はベーキング用以外の事に使った感想で、果たして食品にも安全?とその一点で気になっています(少数の方々がベーキングにも良かったとの感想でした。)。漂白もしてない、ワックスも塗ってないと表記されているので、その辺りで手を打っても大丈夫かな?と思い始めています。紙の厚さはたいらさんの写真を参考にさせて頂きます。
    そもそも、こんな言い方は良くないとは思いますが、アメリカでは日本ほど色んな事に拘りが無い気がします。同じ商品を手に入れようと思う事が少し無理かも‥。
    今回も色々な点が参考になりました。ありがとうございました。
    他にもイッパイ教えて頂きたい事がありますが、順々に‥(笑)

    入学お祝いのお菓子を準備なさるのですね。また新しい記事を楽しみにしています。

    • たいら より:

      Kokoさんこんばんは♪
      お返事が遅くなりましたm(__)m

      早速、クラフト紙を使ってみましたよ~~!
      焼き上がりがシワになること無く、スッキリと剥がれて期待通りの焼き上がりでした👍
      カステラも焼いてみたのですが、コチラも綺麗に焼けたのでクラフト紙の実力は本物かと思います(* ˚Д˚*)b~💕

      日本でもクラフト紙は「食品用」というより「包装紙」の分類として販売されてたのですが、やはり食品に使えるよとのお墨付きがないとなんとなく怖いですよね(;´∀`)

      もし可能であれば、販売元さんにオーブンで使用可能かどうか確認してみては如何でしょう。

      日本からお取り寄せ…なんてことになると送料も手数料も凄そうなので
      アメリカで同じようなクラフト紙があることを祈ってます…!✨

      他にもイッパイ聞きたいことってなんだろう~?(笑)
      また私に分かることであれば、調べてお返事しますね(笑)

      入学祝いの品、そろそろ作りはじめようかと思ってます。
      また月末~4月頃に投稿しますねヾ(*´ω`*)ノ

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です