カステラ練習②!福砂屋のカステラを目指して…!&お花見🌸

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【 カステラ 】

前回の更新からだいぶ間が空きましたが、前回の続きです!

3日寝かせたカステラをカットしてみました!🔪

お粉を増やしたお陰か、カステラっぽいミッチリ感がようやく出てきた!

前に作ったときよりも、遥かに切りやすいです。

フォークを入れると、シュワって音がします。

凄く良い感じなんだけど、少しお粉を増やしすぎた感がある…(笑)

1度作ると大量に出来るので、たまにしか練習できないけど、また焼こう。

レシピ完成はいつになることやら。(笑)

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パンにもカステラにも「はるゆたか」を使ってます(*´∀`*)ノ♪

先週、東京出張から帰ってきた後すぐ…

シナモン嫌いさんがインフルエンザになりました(;´∀`)東京で貰ってきたっぽい💦

平熱が35度台のシナモン嫌いさんは、40度近い熱に完全にやられてしまい

回復までに丸1週間。

今日からようやく普通の生活に戻りました。

この桜の写真は、インフルエンザが発症する直前にお花見に行ったときのもの。

まっさかこの時はインフルだなんて思わなかった(笑)

色々とバタバタしたけど、今年も一緒に桜が見れてよかった🌸

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レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】

小麦粉以外のことはコチラ→【 ムリョク発電へ 】

使っている道具について→【 使っている道具たち 】

使っているラッピング資材について→【 ラッピング資材 】

撮影しているカメラについて→【 使用しているカメラ 】

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