おNEWのペストリーボードで、湯種食パンを焼く!❁参考レシピあり

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【おNEWなペストリーボード】

買っちゃいました!おNEWのペストリーボード!✨

今まで使っていたものが、1年ほど前から少しずつ横割れしてきちゃって…💦

使いづらくなってきたので、SALE中に思い切って買い替えました♪

cotta オリジナル ペストリーボード S

今まで使ってたのは
こんな感じに割れちゃった…😭💦↑

今回も、初代のペストリーボードと同じサイズの物を買ってみたよ(*´∀`*)ノ♪

シンクにぎりぎり入って、生地を伸ばすにも良いサイズ~~👍💕

もちろん、水洗いも出来ちゃう!

今日は折角なんで、おNEWのペストリーボードを使ってパン焼きをします!

【 湯種食パン 】

本日焼くのは…初挑戦の湯種食パン!🍞

☆湯種パンとは…

小麦粉と熱湯を捏ね合わせたものを一晩寝かせて、湯種を作り。

出来上がった湯種を材料に混ぜ込んで作るパンのことです💡※ザックリ過ぎる説明。

湯種を混ぜると老化の遅い、もっちりした美味しいパンが焼けるんだって~!

レシピは、あいりおーさんのものを参考にして作っていきます(*´∀`*)ノ♪↓

ふんわりしっとりな湯だね食パン

湯種パンって名前を聞くと、難しそうに感じるけど…

生地作り、メッチャ簡単(笑)

もっと早く挑戦すればよかった(笑)

今日はワンローフ成形♪↑

おNEWのペストリーボードもかなりいい仕事してるよ~~👍✨

ボードに生地がくっつかないので、打ち粉が殆ど要らない!スゴイ~!

焼きあがるとこんな感じ↑

見た目はいつもと全く変わらない(笑)

カットすると、もっちりフンワリ!✨

いつもより柔らかい気がする~~(*´ェ`*)…♡”

シナモン嫌いさんのは、特別にぶ厚めカットだよ(笑)↓

さっくりトーストして、お気に入りのピーナッツバターで食べました。

評判通り時間がたっても柔らかくて美味しいので、今度からは湯種食パンを定番にしよう~!👍💕

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

来月、引っ越しを予定しており準備でバタバタしております。

気付けばブログも半月以上放置…💦

8月末までは、不定期更新に磨きがかかりそうです(;´∀`)

ブログを半月放置している間に、地元にも1度帰省してました。

写真は、地元で行きつけのカフェミルさんで撮ったもの。

引っ越しのバタバタを忘れて、幸せ絶頂のお茶タイム~!☕

実家では、愛犬茶々丸くんと戯れ。

桃を狙ってます…🍑(笑)↑

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆ペストリーボードはコチラを購入しました♪只今、SALE中~!


cotta オリジナル ペストリーボード S

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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コメント

  1. ラテ より:

    たいらさん、こんにちは。

    お忙しいようですね。でもお元気そうで良かったです♪

    私が最初に湯種食パンを作った時は「生地がやわらかくて扱いが難しい~」と思ったのでやっぱりたいらさんはお上手なんですよ~。
    今私は加水90%で作っていますが何回も焼くうちに慣れてきて私も湯種食パンばかり焼いています。

    ここのお店は教えて下さったところですね。

    ペストリーボードもいいですね。
    私もちょっと壊れ始めてきたのですが今のところ頑張って使っています。
    でもおNEWを拝見するとほしくなってしまいますね。
    次回購入する際はこのボードにしよう♪

    引っ越しは結婚後6回していますがこの年齢になると大変だな~と思います。
    まだお若いから大丈夫でしょうけど体調に気をつけて頑張ってくださいね。

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