レシピ試作中~♪温州みかんのシフォンケーキ🍊

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【 温州みかんのシフォンケーキ 】

お婆ちゃんから沢山温州みかんを貰ったので、消費のためにシフォンケーキを焼く~~~!🍊

みかんの果汁をたっぷり絞って、そのまんま生地に入れて焼いてみたよ~ヾ(*´ω`*)ノ

トールシフォン型なのに、全卵3個で作っちゃったんで分量がメッチャ少ない…!

焼き上がりのフォルムもちんまり。↓

弾力が控え目で
かなり怪し~~~~い手触り💦
ものすごく頼りないぃぃ。゚(ノ∀`*)゚。

ガッツリ焼き縮みしました((ρ(。 。*))イジイジ

気泡も縦長だったり潰れてたり、失敗シフォンのお手本のような断面…💦

生のフルーツは「タンパク質分解酵素」が入ってるって言うし、果汁に火を通したほうが良かったかも~~~~😂💦

食べると見た目以上の驚き!みかんの味が全くしない…!(笑)

「プレーンシフォンなの?」ってシナモン嫌いさんには言われてしまった(¯―¯٥)

美味しくできたらお婆ちゃんに持っていくのにな~~~。

今年の冬は温州みかんシフォンの練習をしよう🍊

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私のもう一つのブログ「ムリョク発電」にて

撮影用背景ボードと、レフ板の作り方を更新しました(*´∀`*)ノ

こんな風に撮影してますよ!ってのも載ってますので

興味の有る方はご覧くださいませ♪↓

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☆シフォンケーキ型はこちらを使っています(*´∀`*)ノ↓

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