はじめてのデコレーションケーキ🎂参考レシピあり

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【 お誕生日ケーキ 】

 

昨日は母の誕生日だったので、珍しくショートケーキ作り🎂

私、かれこれ3年ほどこのブログをやっていますが…

生クリームを絞ったデコレーションケーキを作るのは初めて💦💦

今までは「ナッペしただけ」のケーキで誤魔化してました💦

いつまでも避けてちゃ上手にならないんで、エイヤッと作ってみました😂

まずは、ジェノワーズ作り♪

今日はあいりおーさんのレシピをお借りしましたよ(*´∀`*)

バースデーケーキ byあいりおー

15cmの型で焼いていきます!

水あめ入りの生地なんで適度にシットリふわふわ。

ジェノワーズを焼くの苦手なんですが、私にしてはよく膨らみました。

さぁ、問題の組み立てですよ。

今回はジェノワーズを3枚スライスにして3段にします。

苺を挟むだけでも手がブルブルする…(緊張)

回転台を使って、初めてデコ型をナッペしたよ~~~~。゚(ノ∀`*)゚。

スポンジが透け透けで、いかにも初心者ですって感じ💦恥ずかしや。

さて、お次は生クリームの絞りなんだけど・・・

えらくブルブルしてる

なんか想像とぜんぜん違う!😂😂😂(笑)

もっとシュッ!として、絞った生クリームがブリっと大きいイメージだったんだけど…

生クリームボソボソだし、口金の大きさも間違った感ハンパない!!!!😂

最後は、シナモン嫌いさんにも手伝ってもらって苺を並べました🍓

「初めてはこんなもんさ、誰にだって初めては有るさ…」

と唱えつつ、ブログ用に記念撮影📷パシャ!

チョコペンで作ったハートも乗せて。

夕食は実家にて。

妹とシナモン嫌いさんと3人で作ったよ~🍚

ハッピーバースデー母!🎂✨

姉&姪っ子もやってきたので、ペロッとケーキがなくなりました🎂

ブログとかインスタとか見てると…

売り物のようなショートケーキを作ってる方が沢山いるけど

皆さんホントスゴイんだな…!!!!と思った~~~😂💕

私も人にプレゼント出来るくらい、綺麗なケーキ作れるよう練習しよう。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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