【 水まんじゅう 】
すっかり夏のような気温なので、今日も冷たい和菓子作り。
cottaさんで水まんじゅう粉を発見したんで買ってみた～ヾ(´∀`*)ﾉ！
水まんじゅう粉と、
水まんじゅうの型と、
美味しいこしあんの3点セット！
これさえあれば美味しい水まんじゅうが出来るはず…！✨
作り方は水まんじゅう粉の袋に書いてありました！
- あんこを丸めて
- 水まんじゅう粉、砂糖、水を合わせて加熱して
- あとは型に流すだけ♪
ぷるっぷる～～～～♪
水まんじゅう粉を半袋使って、水まんじゅうが14個も出来た！
なんてコスパが良いんだ(笑)
型に入らなかった分は、ラップくるんで絞ってみました。
あとは冷蔵庫で2時間ほど冷やして、型抜きするだけ！
型抜きするだけなんだけど・・・
不器用は…上手に…型抜きできない・・・！！！！＿|￣|○
ベコッと凹んだ水まんじゅうを前にどうしたもんかと考えていたら、
シナモン嫌いさんが仕事から帰ってきて…
洗面所でサッサと手を洗って「チョット貸してね」と言って
職人みたいな手付きで水まんじゅうを取ってくれたーーーーー！！！！！！！
「こうやって空気を入れると簡単に取れるんだよ」と、スルスルと全て型から外すシナモン嫌いさん。
私の出番なし。次回がんばる😂
出来上がった水まんじゅう…めっちゃツヤツヤ～～～！( *´艸｀)💕
お店で買ったみたいでテンション上がる～～～！
普段お店で買う水まんじゅうよりも弾力があってモチモチつるつる💕
袋に書いてあった分量より少しだけお砂糖を減らして作ってみたんだけど、お砂糖を減らして大正解だった！あんこと丁度よい甘さ。
ラップで絞った方はこんな仕上がりでした↑
ラップでも十分素敵だ！渋い！✨
水まんじゅうの作り方＆コツをまとめてみましたので、作る際は参考にしてみて下さい(*´∀`*)ﾉ♪↓
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆使った材料&道具水まんじゅう粉
伊勢製餡所 こしあん
グラニュー糖
PS水饅頭トレー
IDEAL 霧ふき器
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】
本日もランキングに参加しておりますヾ(*´ω`*)ﾉ
クリックで応援お願い致します♪↓↓
いつも応援ありがとうございます*✲*
