爽やかレモンケーキ❁レシピ付き

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【 レモンケーキ 】

暑くて暑くて甘いお菓子を食べる気には中々ならないけれど、レモンケーキだけはチョット食べたい。

沢山は食べきれないので、レシピの半量だけ焼いてみました。🍋

型の下準備は離型油を使用。

たっぷりと型に油を吹いて、キッチンペーパーで油を伸ばしつつ拭き取るとメッチャ綺麗に型離れします。

ツルスベ!✨

レモンアイシングはモッタリとゆっくり流れる程度に、硬く作るのが良い。

ケーキ1個に対して小さじ山盛りのアイシングを乗せて、30秒ほど待つと自然と↑の写真みたいになります。

あとは220度で1~2分乾燥焼きすれば完成。

今日のレモンケーキはとびきり綺麗!🍋✨

アイシングの仕上がり次第で気分がすごく上がる(笑)

十分に冷ましたつもりだったけど、噛じるとまだ中がほんのり温かかった。

シットリ甘酸っぱくて、アイシングはパリッとしてて爽やか。

バターケーキだけど、これだけは夏でもいける👍✨

残った分はガス袋に詰めました。

このガス袋、サンプルで頂いたものなんだけど、涼し気な柄がレモンケーキとピッタリ!

特に、右の袋がお気に入り♪

レシピはこちら→【 レモンケーキ❁レシピ 】

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☆使った材料&道具

レモンケーキ型 
薄力粉 ドルチェ
 
北海道よつ葉バター 食塩不使用 
愛国 ベーキングパウダー
 
オリゴ糖入り粉糖 
マイクロプレイン プレミアムシリーズ スパイス
昭和化工 ZERO(スプレー式離型油)
GZ-70 ファンタジーガス袋(白)
GZ-85 ウェーブガス袋(クリーム)

ガス袋はこちらでお安く買えるよ→

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

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