【 水まんじゅうと抹茶マドレーヌ 】
今日は、いつもお世話になっているご近所さんへの配るために
水まんじゅう＆抹茶マドレーヌ作り。
ご近所さんは年配の方ばかりなので和菓子寄りのラインナップです。
抹茶マドレーヌはいつも通り菖本 幸子さんのレシピ。
お菓子を配るタイミングがあると「とりあえずコレ！」ってくらい気に入って作ってます。
スゴくしっとりで抹茶の香りいっぱいで美味しい。
水まんじゅうは、cottaさんの水まんじゅう粉で作ります。
付属のレシピ通りに作ると甘すぎるんで、お砂糖を減らして甘さを調節。
ちょっと季節外れ感あるけど、キラキラで可愛い～！
味見ついでにおやつにいただきます↓
ツルっ！もちっ！としててウマッ。
暑い時間に食べるとまだまだ夏感ある🎐
マドレーヌの方もおいしく焼けてました👍
水まんじゅうもマドレーヌも、簡単にラッピングしてご近所に配ってきました。
レシピ→【 水まんじゅう❁レシピ 】
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ブログでは夏のお菓子ばかり作ってるんですが
流石に最近は、栗、さつま芋、無花果、チーズケーキ、パイなんかが食べたくなってきました。
胃袋が秋を求めています。🍂🍁🌰🍠
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☆使った材料&道具マドレーヌシェル型 8P
抹茶パウダー（クロレラ入）
北海道よつ葉バター 食塩不使用薄力粉 ドルチェ
梅屋ハネー 水あめ愛国 ベーキングパウダー
オリゴ糖入り粉糖コーンスターチ
SN-75 ガス袋(コムセボン) 75×130(白)
【レシピ本】クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェ
水まんじゅう粉
伊勢製餡所 こしあんグラニュー糖
PS水饅頭トレー
IDEAL 霧ふき器
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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