【 頂き物ベーグルで作るベーグルサンド 】
チーズベーグルとプレーンベーグル♪
頂き物のベーグルで、昨日はサンドの朝ごはん(っ´ω`c)♡
先日の話。
日頃からインスタグラムでお世話になってるcotomi_06さんと
『初めまして&粉もの交換会』を開催しましてっ！
このベーグルは、その時のお土産に頂いた物なの～～～～(❁´◡`❁)*✲*
チーズ・プレーン・さつま芋の3種に、オートミールクッキーも頂きました♪
サイズはこんな感じ♪
ムッチリ重めで良い匂い(っ´ω`c)♡
ベーグルはカットしてから焼いて(っ´ω`c)♡
レタス・人参と玉ねぎのツナサラダ・スクランブルエッグ・ベーコン・プチトマトを挟んで～自家製ドレッシングをタラリ♪
ことみさんのおススメは『しっか～～り焼いたベーグルを1分くらい置いて食べる！』ということで♪
おススメ通りに作ったらね、外はパリッと中はムッチリ(*´ｪ`*)…♡”
絶妙な食感に即ハマり(*´ｪ`*)…♡”
今年は絶対にベーグル焼けるようになる！
そう、心に誓っちゃう美味しさなのでした(笑)
ごちそうさまでした！
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ここからは私が持って行った手土産を♪
【 黒ごま山食 】
うちの定番・黒ごま山食をまずひとつ♪
普通の食パンより砂糖もバターも多めのリッチ系。
2次発酵に3時間。
ゆっく～り発酵の後、艶出しの牛乳を塗って焼成♪
スライスはこんな感じ(っ´ω`c)♡
前回紹介した柿のパウンドケーキと一緒に、袋の隙間に忍ばせておきました♪
そんでもって、此方がメインのお土産❁↓
【 バナナシフォンケーキ 】
卵黄生地を混ぜ過ぎのちょっぴりシッカリ目シフォン～～～(泣)
味は大丈夫だからお嫁に行っておいで！とシフォンと自分を奮い立たせ箱詰め(笑)
少しずつのお土産だけど、お口に合えば嬉しいな(っ´ω`c)♡
黒ごま山食のレシピはこちら→【 黒ごま山食❁レシピ 】
バナナシフォンケーキのレシピはこちら→【 バナナシフォンケーキ❁レシピ 】
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ここからは先日の『初めまして&粉もの交換会』のお話(笑)
・粉もの好き
・同学年
・関西住まい
・デンゼル・ワシントンＬＯＶＥ
が共通点で仲良くさせて頂いてる、ことみさん(笑)
今回がはじめましてだし、なに話そう～？粉もの？デンゼル？と色々妄想してたらね。
私。電車に乗り遅れ5分の遅刻。(おいおい～～～～)
無事に合流。ランチして～お茶して～
共通点なデンゼルの話題で盛り上がるかと思いきや、それよりも
「映画の途中で絶対にトイレに行きたくなる。いや、むしろ行く。」
という話で盛り上がり&新たな共通点を見つけました(笑)
帰りの駅に向かう道中。
肉まん屋さんの前で、ひたすらに肉まんの生地ちぎり&包みの作業を見る
という素敵な思い出も(っ´ω`c)♡笑
どういう風に焼いてるか、何故パン焼きを始めたのか。
普段一人で焼いていると分かんないような話も聞けて。沢山たくさん刺激を頂いた、充実した1日となりました。本当に楽しかった～～(っ´ω`c)♡
近々、ベーグルを焼いてみることにします♪
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