【 胡桃のチョコレートケーキ 】
こんな事ってあるの～～～って程に嬉しいお話。
先日ね…
よつ葉バター安価で譲って頂き、2本もバターをゲットしました((❁´ω`❁))♡やったー！
本日はそんな嬉しいバターを使って、胡桃のチョコレートケーキのおやつ♪
レシピは相原一吉さんの『くるみのチョコレートケーキ』を参考に♪
クリーム状のバターにチョコ、卵黄、粉砕した胡桃、粉糖、お粉、メレンゲを混ぜて混ぜての簡単レシピ♪
寒いような暖かいような、この時期はバター扱いやすくて良いね～((❁´ω`❁))
レシピはこちらに載ってます♪↓↓
【楽天ブックスならいつでも送料無料】チョコレートのお菓子の本 [ 相原一吉 ]
焼き上がりは14㎝クグロフとマフィンカップ2個のピッタンコサイズ♪
竹串さして、やっと生地が付いてこなくなった…って所でオーブンから出してます♪
レシピよりチョイと短め焼成なんだけど、チョコ生地は焼き過ぎないのが好みです(っ´ω`c)♡
粗熱が取れたら、泣かない粉糖をパラリして～～～((❁´ω`❁))
クグロフを、まるっとフォークで頂きます！
仕事途中のシナモン嫌いさんにはマフィンカップでお届け♪(笑)
粉末の胡桃入りのチョコ生地は、外はサックリ、中はシットリ(*´ｪ`*)…♡”
胡桃の香ばしさが何とも美味しい～～～♪
思う存分！チョコレートクグロフ食べたいだけ食べて…
本日もご馳走様でした(っ´ω`c)♡
…カロリー！(笑)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【 全粒粉chromeベーグル 】
こちらは試作を兼ねての朝ごはん用ベーグルヾ(*´ω`*)ﾉ
先週はちょいと暖かくて、生地がフンワリしたりしたので。
今回は加水を下げて、ホイロを短めに…
適度にむっちりベーグル完成((❁´ω`❁))♪
インスタグラムにも書いたんだけどね。
ぎゅぎゅっと巻いた成形。綴じ目が浮いてきて、Chromeのマークに見えません？
これからはこういうベーグルを我が家では『Chromeベーグル』と呼ぶことにします(笑)
ささ！出来立てを割ったらね。
バターもチーズもつけず、お粉の甘みを楽しむ朝ごはん♪
春よ恋。お粉が美味しいな～って再確認です((❁´ω`❁))
此方も美味しくご馳走様でした♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
皆さんはこの春、どんな出会いや変化がありましたか？
新年度、バタバタの時期ですが楽しんで乗り切れますように*✲*
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
私がベーグルに使ってる国産小麦はこちら～♪
本日もランキングに参加しておりますヾ(*´ω`*)ﾉ
いつも応援ありがとうございます♪
シフォンケーキ
