山食焼いて、コロッケサンド&卵サンドな朝食♪

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【 サンドイッチな朝食 】 

 

妹ちゃんがお泊りに来て、皆でワイワイな朝♪

 
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そんな日の朝食は、コロッケサンド卵サンドヾ(*´ω`*)ノ

どうしても妹ちゃんに食べてほしくって、朝から揚げ物~♪※主にノンフライヤーが頑張りました(笑)

コロッケはジャガイモと挽肉のオーソドックスなタイプを。

このコロッケね、ソース無しでも美味しくておススメなの~!

レシピはこちらをお借りしてます♪↓簡単美味~♡

Cpicon 簡単*トロトロじゃがいもコロッケ by minami☆_k

卵サンドは、オムレツを4つ折りにした極厚たまごを挟んでます((❁´ω`❁))笑

 

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付け合わせは、
さつま芋フライ・パプリカのマリネ・人参とツナと玉ねぎのサラダ・トマト♪

 

主役のサンドイッチのパンはコチラを使ったよ~((❁´ω`❁))↓

 

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 【 伸び悩み系コールドスタート山食 】

 

いや~伸びなかった(笑)

今回は過発酵に気を付けようと思ったら、発酵足りなかったみたいちーん( ˙-˙ )笑

 

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この時点で
窯入れしちゃった~(;´∀`)
次回は型上1㎝まで待とう~。

 

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焼き上がり裏表。

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山食。

伸びはしなかったんだけどね、加水を上げてパンチして、かなりのキメこまに焼き上げたつもり♪

ふんわりシットリな生地に仕上がってくれて、今回これだけが嬉しいの~((❁´ω`❁))

ささ!話をコロッケサンドに戻しまして(笑)↓

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コロッケが
熱々のうちにガブリっ♡

 

トロトロコロッケ美味すぎる~~~((❁´ω`❁))♡

ジャガイモなのにパンと食べても喉詰まり無し。サックリと衣が軽くて罪なやつだ~(笑)

コロッケには下味がシッカリついてるのだけどね。

サンドにする時はケチャップソースのダブルかけが好きです*✲*これもおススメ~♪

 

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皆でサンドイッチを一斉に食べて、最後に付け合わせをつまみながら談笑。

妹ちゃんと一緒に食事するとね、小食すぎてビックリするの~。 

妹が小食なのか、私たちが大食らいなのか…

そこのところは深く考えないでおこう(;´∀`)♡笑

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

山食に使っているお粉はコチラ♪↓只今、ポイント10倍だそうですヾ(*´ω`*)ノ

 

前回予告したとおり

妹ちゃんとベニエを食べに大阪散策ヾ(*´ω`*)ノ

恐らく思い出の店であろう、Café du Mondeさんにお邪魔しました(笑)

小さかったので良く覚えてないのだけど、
チェーン店で、ベニエが置いてあるって事は多分そうだと思うんです(笑)

 

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ついでに、アイスも買い食いしちゃった~((❁´ω`❁))

ベニエは粉糖シナモンシュガーを注文♪

熱々で、フワッとしてて、生地はそんなに甘くない!

チョッピリ油の匂いと、粉糖の優しい甘さが広がって

コレコレ!こんな味だった気がするね~~~~(*´ェ`*)…♡”って

思い出の味にチョッピリ興奮(笑)

ベニエね、食べながら笑うと粉糖がフワッと舞うんです。

今回も、もちろんブワ~~~~ッと飛ばしました(笑)

味もそうだけど、昔もこんなことあったなって

懐かしさがまた美味しかった。

今度はシナモン嫌いさんも連れていこう♪

熱々ベニエ、ご馳走様でした*✲*

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ではでは、本日はこの辺で♪

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コメント

  1. Taro8 より:

    先日、アールグレイシフォンのレシピ、コツの通り作ったら成功しました~!成功したので思わず初コメントしてます!!!
    うちのオーブンと一緒なので温度や時間もかなり参考になります。
    山食美味しそうですね~そして、コロッケも!!!
    パンチのコツがあれば動画で見てみたいです。勝手に期待してまーす(^^)ノ

    • たいら より:

      Taro8さんこんばんは♪
      成功おめでとうございますヾ(*´ω`*)ノ
      コツやレシピが少しでもお役に立つことが出来たのかと思うと嬉しいです*✲*
      わわわ!同じオーブンなのですね!条件が同じなのでピッタリはまりますね~♪
      山食のパンチ、実はまだまだ練習中でして。
      コレだっ!って思うものがあれば書いてゆきますね*✲*
      失敗の多いブログですが(笑)これからもお付き合いいただけると嬉しいです♪

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