練乳バタークリームのヴィエノワと、大学芋のおやつ♪

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IMG_5849a【 練乳バタークリーム&ラムレーズンのヴィエノワ 】

 

本日のおやつは、ず~っとずっと焼いてみたかったヴィエノワ!

練乳バタークリームと、ラムレーズンを挟んで仕上げました(人´Д`*).+゚.

順を追って説明すると…♪

 

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こちらが焼成前の生地。

卵黄入りのリッチな生地をバゲット成形して、細かく深くクープを入れて焼いていきます♪

このクープがなかなかに大変でね。゚(ノ∀`*)゚。

卵を塗ってからクープを入れたらナイフが滑る滑る~。

最初の方は要領が分からず、とっても雑です(笑)

 

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焼き上がり。

粗熱が完全に取れたら、切込みを入れて練乳バタークリームをこってり挟む♡

クリームのレシピはコチラをお借りしています♪↓これまじ美味~♡

Cpicon ヒット商品★ミルクバターinフランス by 韓流マイブーム

バターナイフで、クリームにそれとな~~く模様を付けて、均等にラムレーズンをトッピング♪

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クリームを挟んだらすぐに食べても良いんだけどね。

時間を置いてから食べると

練乳クリームとラムレーズンが馴染んで一段と美味しいの~((❁´ω`❁))

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歯切れのよい生地に、お砂糖がシャリっと練乳バタークリーム♪

練乳フランス好きの私にはドンピシャ好みのお味~(*´ェ`*)…♡”

ラムレーズン入りは特におススメなので、作るときは是非に食べてみて頂きたい♪

普段はラムレーズンを食べないシナモン嫌いさんが

これにも乗せて…とクリームだけのを差し出して来るくらいに美味しいです(笑)

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次回は粉糖を使って、滑らか練乳バタークリームを作ってみよう~((❁´ω`❁))♪

と言うことで、リピ決定(笑)

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IMG_5901a【 大学芋 】

 

ヴィエノワ3時のおやつ。大学芋朝10時のおやつ(笑)

今年もやってきました、さつま芋の季節~!

お気に入りのお醤油とごま油入りのタレを絡めて頂きました♪

    IMG_5918a

 

大学芋で余ったさつま芋は、レモン煮にして食事の付け合わせに(*´∀`*)ノ♡

レモンの薄切りは入れない派です。前に、スンゴク苦くしちゃったことあるの(笑)

スイートポテトとかも大好きなんだけどね、お芋はやっぱり和食が美味しいなぁ♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ヴィエノワに使ったレーズンはコチラ♪↓

ノンオイルなので、ラム酒にそのまま漬け込めますヾ(*´ω`*)ノ

 

先日、割っちゃったマグカップ。

悩みに悩んで、ようやく新しい子をお迎えしましたヾ(*´ω`*)ノ

 
  IMG_5769a     

 

目を付けていたお皿たちも一緒に購入♪

左上の鉢は、大学芋。
右下のお皿は、ヴィエノワを乗せていたお皿(❁´ω`❁)

お皿なんて滅多に買わないのでね。

開封するときなんかもう、スンゴイ大興奮。

 

IMG_5760a

 

今回は、可愛い梱包や手書きのメッセージまで付いてて

ワクワク感がぶち上がり(笑)シールの絵も手書きなの!(驚)

自分でお金を払ったことを忘れるくらいに嬉しかったです(笑)

こういう気持ちって伝わるね♪

嬉しい心遣いありがとうございました*✲*

こちらのショップおススメです(笑) →【 うつわにわ 】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ではでは、本日はここまで…☆

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コメント

  1. みこ より:

    パン生地のレシピも添付のクックパッドを使ってらっしゃいますか?^_^

    • たいら より:

      みこさんこんにちは♪
      パンのレシピはCOOKPADとは違うものを使っています(>人<)💦 今回は、ヴィエノワと言う卵やバターが入ったパンを作っております。 検索するとレシピもいくつか出てくるので、お時間があれば是非に作ってみて下さい♪ とっても美味しいですよ((❁´ω`❁))

  2. みこ より:

    御返事有難うございます嬉しいです♥(≧∇≦)インスタもフォローしてます!♡また、色々教えてくださいありがとうございました!

    • たいら より:

      みこさん♪
      いえいえ!此方こそ話しかけて貰えて嬉しかったですヾ(*´ω`*)ノインスタも見て下さりとっても嬉しいです~♪
      私で分かることであればいつでもお答えしますので、気軽に絡んでくださいませ♪(笑)
      これからもよろしくお願い致します((❁´ω`❁))

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