『桃缶』で作る桃ジャム❁レシピ

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桃の缶詰を使ったお手軽桃ジャム。
ヨーグルトやパンなど、
いつもの食卓のお供にどうぞ🍑

『桃缶』で作る桃ジャム❁レシピ

◆材料(※下記point参照)

桃の缶詰  1缶
砂糖    桃の重さの20% (梨の重さ×0.2)
レモン汁  桃の重さの6% (梨の重さ×0.06)

◆作り方

① 桃缶の汁気を切り、桃の実を角切りにする。

② 鍋に①・砂糖・レモン汁を入れ、火にかける。

③ 桃をヘラで潰しながら、焦げ付かないように絶えず混ぜる。

④ 5分ほど煮て、ほんのりトロミがついたら完成。※煮詰めすぎに注意。

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↑クリックで拡大します♪

◆point

・お砂糖控えめなので長期保存には向きません。お早目にお召し上がりください。

・甘みの少ない桃缶の場合は、お砂糖の量を30%程に増やしてください。

・煮沸殺菌した瓶で保存してください。→【 ジャム瓶の煮沸・密閉の方法はコチラ♪ 】

・今回は白桃の缶詰を使いました。

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