パンケーキ用ヨーグルトクリーム❁レシピ

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パンケーキに生クリームじゃ高カロリー過ぎる!ので(笑)
ヨーグルトクリームでカロリー控えめに美味しく頂きます。
ブルーベリー(冷凍でもOK)を乗せて食べるのがおススメ♪

パンケーキ用ヨーグルトクリーム❁レシピ

◆材料 (1~2人分)

ヨーグルト(無糖) 200g程
粉糖       小さじ1~
ラム酒      1~2滴
蜂蜜       適量

(パンケーキのトッピングに)
お好みのフルーツ 適量          

◆作り方

① ヨーグルトを3時間ほど水切りする。

② 水切りしたヨーグルトをボウルに入れ、粉糖、ラム酒を加えてよく混ぜ合わせる。

③ 味見をして甘さをお好みで調節する。

④ パンケーキの上にヨーグルトクリームとフルーツを乗せ、お好みで蜂蜜をかけて召し上がれ。 

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↑クリックで拡大します♪

◆point

・水切りヨーグルトを作るときは…

ボウルにザルを乗せ、キッチンペーパーを敷きヨーグルトを乗せる。ラップをして冷蔵庫で3時間ほど休ませて作る。

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