ドロップチョコチップクッキー❁レシピ

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型抜き要らずの簡単クッキー🍪
森永のチョコチップクッキーが食べたくて作りました(笑)

ドロップチョコチップクッキー❁レシピ

◆材料 ( 約10枚分 )

無塩バター      60g
三温糖        34g
塩          ひとつまみ
卵黄         1個分
○薄力粉       75g
○アーモンドプードル 16g
チョコチップA     50g
チョコチップB     10g 

(お好みで)
胡桃         30g

ココア生地の材料はコチラをclick♪

◆下準備

・無塩バターを室温で柔らかくしておく。※バターを柔らかくする方法はコチラ→【 バターをクリーム状にする方法❁ 】

・○を合わせてふるっておく。

・ナッツ類を入れる場合は、160℃のオーブンで10分ローストしておく。(胡桃は細かく砕いておく)

・オーブンを180℃に温めて置く。

◆作り方

① 柔らかくしたバターをボウルに入れ、三温糖と塩を加えヘラで良く馴染ませる。

② ホイッパーに持ち替え、バターがフンワリと白っぽくなるまで良く泡立てる。

③ 卵黄を加え更に良く混ぜあわせる。

④ 振るい合わせた○と、チョコチップA、お好みでナッツを加えヘラで混ぜ合わせる。

⑤ 生地をスプーンですくいオーブンシートを敷いた天板に落としていく。(25gずつ)※ナッツ入りの場合は28gずつ。

⑥ 生地にチョコチップBを適量乗せて、手で平たくつぶす。※下記point参照

⑦ 180℃に熱したオーブンで15分~きつね色になるまで焼く。

⑧ 焼きあがったら天板ごとケーキクーラーに乗せて冷ます。

⑨ 完全に冷めたら出来上がり。

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↑クリックで拡大します♪

◆point

・生地は5mmより薄く潰して下さい。生地が分厚いと中心部に火が通らず湿気ったクッキーになります。

・焼きたては柔らかいので、触って形を崩さないように注意。(冷めるとサクサクになります)

・ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間を調節してください。

・バターをクリーム状にする方法はコチラ♪→【 バターをクリーム状にする方法❁ 】

☆出来上がったクッキーはシリカゲルと一緒に保存するのがおススメ♪

サクサクが長続きします(*´∀`*)ノ

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