わらび餅❁レシピ

市販のわらび餅粉で作る、ぷるぷるわらび餅。
美味しいきな粉をたっぷりかけてどうぞ♪
出来たてのほんのり温かいわらび餅もおすすめです。

わらび餅❁レシピ

◆材料(3~4人分)

わらび餅粉 50g
水     380g
砂糖    50g

きな粉   適量

◆下準備

・タッパーの底にきな粉を敷き詰めておく。

◆作り方

①鍋にわらび餅粉を入れ、少しずつ水を加えダマが無いように混ぜる。砂糖を加え更に混ぜる。

②鍋を火にかけ、ヘラで絶えず混ぜながら加熱する。

③とろみが付いてきたら弱火~中火にし、1分半~2分ほど更に加熱する。

④きな粉を敷いたタッパーにわらび餅を流し入れ、上からもきな粉をたっぷりとかける。

⑤ケーキクーラーなどに乗せ、室温で1時間ほど粗熱を取る。(※冷蔵庫には入れない)

⑥カードやドレッジでお好みの大きさに切り分けて召し上がれ♪



↑クリックで拡大します♪

◆point

わらび餅は冷蔵庫に入れると固くなるので、常温で保存する。

・冷蔵保存ができないので、当日中に食べきって下さい。

☆使った材料&道具

わらびもち粉
きな粉

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