チーズディップソース❁レシピ

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お手軽チーズソースのレシピ。
ハンバーグ・ムニエル・クラッカー・フーガスなど
お好きなものにかけて、ディップして召し上がれ♪

チーズディップソース❁レシピ

◆材料

薄力粉       2g
牛乳        50g
シュレッドチーズ  37g
パルメザンチーズ  2g
塩         お好みでプラス

◆作り方

① 小さい器に薄力粉を入れ、少しずつ牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

② 電子レンジ500wで30秒加熱する。

③ 器を取り出しよく混ぜあわせ、シュレッドチーズとパルメザンチーズを加える。

④ 電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。(吹きこぼれ注意)

⑤ 途中で2,3度かき混ぜて、チーズが滑らかに溶け、モッタリと粘度が出てくるまで加熱する。 

 

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◆point

・今回は、ピザ用のシュレッドチーズを使いました。

・塩気が薄いものに付けて食べるときは、お好みで塩をプラスしてください。

・冷えて固まってきたら、再びレンジにかけるとトロっと美味しく頂けます。

・今回はフーガスをディップソースで頂きました♪

 

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