栗のお菓子

栗の渋皮煮を作ろう!❁参考レシピあり

【 栗の渋皮煮 】 「職場で栗を貰ったんだけど、いる?」 と母から連絡がありまして、いそいそと実家へと貰いに行ってきました🚙 立派な栗がどっさり…! 『毎朝、日の出前からサルと競争しながら収穫した栗』だそうです(笑) ありがたや~~! 私、...
パン

くま型食パン練習。シャクレる呪い❁

【 くまパン 】 今日は、パン焼き型(くま)を使う練習! 今までも何度か焼いたんだけど、生地量が多すぎて密度が高かったり、逆に減らしすぎたり、なかなか良い感じに焼けなくって( ̄▽ ̄;) 今日こそ適正生地量を見つけるぞ! 生地は、はるゆたかブ...
アイスクリーム

マンゴーとラズベリーのヨーグルトアイスクリーム❁レシピあり

【 ヨーグルトアイスクリーム 】 前回のリベンジ! 今度こそ、アイスクリームモールドを正しく使うため… ヨーグルトアイスクリームを作りましたヽ(=´▽`=)ノ レシピ→【 濃厚うまい♪ヨーグルトアイスクリーム❁レシピ 】 作り方はとっても簡...
パイ

失敗パイ生地でパイ3種を焼こう!❁レシピあり

【 パイ3種 】 今日のおやつは小さいパイ3種。 アップルパイでも焼こう~!と思って、フィユタージュ・ラビッドを仕込んだのですが… フードプロセッサーの回し過ぎでバターが溶けた😭 これは確実に失敗生地だよな~💦ということで、小さいパイを作っ...
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【cotta15周年プレゼント企画】ウインナー乗っけのドッグパンとシナモンロール❁参考レシピあり

※本ページはプロモーションが含まれています 【 シナモンロール&ドッグパン 】 今日のおやつはちぎりパン2種(*゚∀゚*)! 只今、cottaさん開設15周年を記念して… 2種のパンキット無料プレゼントキャンペーンが開催されています。 ↓↓...
パン

久々の総菜パン!ツナコーンチーズパン作り❁

【 ツナコーンチーズパン 】 ここ数か月、春よ恋で焼くパン焼きが絶不調でパン焼き欲がズーンと下がってたんですが… 久々に「はるゆたかブレンド」をゲットしたので総菜パンを焼いてみます(`・ω・́)ゝ 春よ恋と同じ配合(加水70%)で生地を仕込...
レシピ

チョコレートブッセとわらび餅❁レシピあり

【 チョコレートブッセ 】 夏の長雨のせいで家の中がジメジメ☔ ちょっとだけ気合を入れた掃除をするつもりが、食器棚やレンジ台を買い替えたり、押し入れの中をひっくり返して整理したり… やり始めたら、予定していたよりもずっと大掛かりになってしま...
シフォンケーキ

カラメルバナナシフォンケーキ🍌❁覚書きレシピあり

【 カラメルバナナシフォンケーキ 】 私「食べごろバナナが有るのですが、バナナブレッドとバナナシフォンどちらが食べたいですか?」 シ「バナナシフォン!」 私「プレーンなバナナシフォンとカラメルバナナシフォン、どちらが良いですか?」 シ「カラ...
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濃厚ガトーショコラマフィンと、わさビーフ餃子!❁レシピあり

【 ガトーショコラマフィン 】   今日のおやつはガトーショコラマフィン🍫 生チョコみたいに濃厚な薄力粉不使用のマフィンですヽ(=´▽`=)ノ レシピ→【 小さなガトーショコラマフィン❁レシピ 】     2016年にレシピを公開してから何...
おすすめレシピ様

ジューシーうまっ♪巨峰の焼き込みタルト❁参考レシピあり

【 巨峰のタルト 】 お盆が終わり、気付けば季節は秋…! 今日のおやつは秋のフルーツ代表(?)巨峰の焼き込みタルトです。 (コロナ禍になってから時間の経過がメチャメチャ早く感じる~~(;´∀`)) タルト生地は冷凍保存しておいたパート・ブリ...
アイスクリーム

さっぱり爽やか♪ヨーグルトアイスのおやつ❁レシピあり

【 ヨーグルトアイスクリーム 】 今日のおやつはヨーグルトアイスクリームヽ(=´▽`=)ノ アイスクリームモールドを買ったんで作ってみた~~~♡ レシピ→【 濃厚うまい♪ヨーグルトアイスクリーム 】 ブルガリアヨーグルトを1パック丸々使うよ...
レシピ

【動画あり】トロっと柔らか♪わらび餅のおやつ❁レシピあり

【 わらび餅 】 毎日暑いので、またわらび餅を作ってしまった~~! 10分ほどで作れるんで、お昼ごはんの片付けをしつつチャチャッと作るのにちょうどいいんだ~( ̄▽ ̄)♡ レシピ→【 わらび餅❁レシピ 】 ☆動画を撮りながら作ったので、お時間...
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頂き物の発酵バターでショートブレッドを作る❁レシピあり

【 ショートブレッド 】 良さげな発酵バターを頂いたので、今日はコレを使ってショートブレッドを作る! ベルギー大使館推奨 PUR NATUR発酵バターだって! 〇〇大使館とか、〇〇御用達って書かれると、それだけでもう美味しそう( ̄▽ ̄)笑 ...
プリン&ゼリー

練習中のクレームブリュレでおやつ❁

【 クレームブリュレ 】 前回に引き続き、消費せねばならぬ生クリームがある…! なので、今日のおやつはクレームブリュレ!ヽ(=´▽`=)ノ 卵黄2個に対して、生クリーム140g+牛乳50g。 生クリーム多めの濃厚生地にしてみた~(*´Д`)...
生菓子

生クリーム入りの杏仁豆腐を作ろう!蒸しパン練習❁

【 杏仁豆腐 】 消費せねばならぬ生クリームがある…! なので、今日のおやつは生クリーム入り杏仁豆腐ヽ(=´▽`=)ノ レシピ調整もかねて作ったよ♪ 杏仁霜の粉っぽさが残らぬように、丁寧に丁寧に加熱。↑ 「きっと美味しい杏仁豆腐になるぞ~~...
マフィン

【動画あり】濃厚チョコレートマフィン❁レシピ付き

【 チョコレートマフィン 】 ちょっと前に作った、大人ビターなチョコレートマフィン。 チョコ感をよりアップさせて、おやつにピッタリのチョコマフィンにしてみたよ~!ヽ(=´▽`=)ノ レシピも更新しました→【 濃厚チョコレートマフィン❁レシピ...
レシピ

ひんやり♪わらび餅のおやつ❁レシピあり

【 わらび餅 】 今日のおやつはマフィンを焼くぞ~~!と決めていたのに 朝からメッチャ暑い~~~!!(;´д`)ゞ この暑さじゃ生地ものなんて食べられないわ!ってことで、買い置きしておいた本わらび餅粉を使ってわらび餅を作る! レシピ→【 わ...
タルト

お久しぶりにタルトを焼く♪アプリコット&ブルーベリーの2種❁参考レシピあり

【 焼き込みタルト 】 あんずの缶詰を買ったのでタルトを焼こう~~~! ということで、まずはタルト生地から作ります(*゚∀゚*) 我が家の定番タルト生地は「パート・ブリゼ(練りパイ)」。 甘味のないサクサクした生地です(*゚∀゚*) 今日は...
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