【 レモンケーキ 】 お菓子は食べたい、だけどサッパリしたものが良い！ ってことでレモンケーキのおやつ。 最近ず～～～っと食べたかったんだ～～(❁´◡`❁)*✲* バターの在庫が無くて、なかなか作れなかった💦(笑) 今日はレシピの半量の5個...

【 ハイジの白パン 】   白パンがお尻型になったぞ～～～～～～い！！！🍑 先日からアレコレ試してたら、 ブログやインスタに「こうしたら綺麗なお尻になるよ！」ってアドバイスのコメントを頂いて… 今回ようやく綺麗なお尻に焼けましたヾ(´∀`*...

【 プリン 】 どれだけプリン好きなんだよ～！って笑われてしまうかもしれない。 今日もプリンです(笑) 休日ゴロゴロ…あぁお休み最高…！とゴロゴロしてるところに シ『あ！たいさん！プリン作って(>人<)♡』 なんてお願いされたら作るしかない...

【 ハイジの白パン 】 くるくる白パン丸め風景。 シナモン嫌いさんが写真を撮ってくれたよ～！📷 くるっと丸めてこんな感じ！ 菜箸でお尻を作る工程。 ここの力加減がいまいち分かんないんだよね💦 目指すは２次発酵終わりに生地が割れるぐらいの力加...

【 レーズン・シュガーバタートップ 】 帰省から帰って1番に焼きました。 ジューシーレーズンのシュガーバタートップ！✨ 今日は、レシピより牛乳を5gプラスして生地作り。 レーズンもシッカリ吸水させて混ぜ込んだお陰か…思ってた以上に生地の加水...

実家のわんこ。茶々丸です。 来るブログを間違えたって思った方もいるかと思いますが… 合ってますよ、小麦粉だいすきです。(笑) 先週の木曜日から、遅めのゴールデンウィークって事で実家に帰省してました(*´∀`*)ﾉ 今回生まれてはじめて駅弁を...

【 なめらかプリン 】 まだ5月だと言うのに暑すぎやしませんか(;´∀｀)💦？ ほんと急激に暑くなったので、どうしても喉ごしの良いものが食べたくなる～～～。🎐 そんなときは大抵これ。ツルリとなめらかプリンのおやつ🍮(笑) 最近は、1度に6個...

【 ブルーベリーとポピーシードのマフィン 】 今日のおやつは、ブルーベリーをたっぷり入れたミニマフィン！ マフィン型に「これでもか！」と盛って焼くのがお決まり～✨(笑) 毎度言ってるかもだけど… このマフィンは、渡辺みなみさんの「ブルーベリ...

【 スノーボール生地 】 今日のスノーボール生地は、適当配合。 冷蔵庫にちょっとずつ余った材料を寄せ集めて…奇跡的に美味しくできれば儲けもん！な気持ちで作ってみる～(笑) 生地の具材には、オレンジピールとミルで砕いたアールグレイの茶葉入り♪...

【 白パン 】 白パン成形って、と～～～～～っても苦手。💦 焼いているときが、一番お尻の形してる気がする🍑↑ 生地は、ぱんこさんレシピを加水多めにして作ってます。 ほんのり甘くて、ミルク感一杯で、もうメッチャ大好き～✨ ☆フワフワ♪ハイジの...

【 ベイクドチーズケーキ 】   今回のチーズケーキは、ほぼほぼシナモン嫌いさんが作ってくれました！✨ お休みだし、一緒に作ろうか～って((❁´ω`❁)) 私は、計量・監督・カメラ係📷(笑)     シャカリキに混ぜたり、混ぜる手つきが時々...

【 黒ごまサブレ 】 先日、シナモン嫌いさんの分までシフォンをペロッと食べちゃって 私、一人で6カット食べた。 お詫びに黒ごまのサブレを焼きました。 「ほら。シナモン嫌いさんの大好物なサブレだよ！この前はゴメンね！切ない顔させてゴメンね！今...

【 黒ごま山食 】   大好き黒ごま山食ε=ε=ε=ヾ(´∀`*)ﾉ！！！♡♡♡ ここ数日は、こればっかり食べてます(笑) コレは一回目に焼いた時の山食写真📷   いつもおおむね満足なんだけどね、もっと伸びてもいいんじゃない？って気もするん...

【 チョコレートシフォンケーキ 】   シフォンケーキを焼いたのいつ振りだろう～( ˙-˙ )？ あまりに焼いて無さすぎて、手順が不安すぎる(笑)レシピガン見。 今回使った冷凍卵白。 いつ頃、冷凍したものか定かじゃなくって…何だかメレンゲが...

【 苺のクラフティ 】 シナモン嫌いさんが買ってきてくれたあまおう🍓 またまたコッソリ拝借しちゃった！(笑) 今日は、苺のクラフティに初挑戦💪✨美味しくできるかなぁ～？ レシピはこちらの素敵ブログさんからお借りしました↓✨ お菓子教室Stu...

熊本・九州での地震で被災された皆さま、心よりお見舞い申し上げます。1日も早く心穏やかに過ごせる日が来ますように。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【 ガトーショコラマフィン 】 シナモン嫌いさんが『あまおう』を買ってきてくれたの...

【 ココアと胡桃のスノーボール 】 年のせいかな。 10年以上愛用していたお気に入りのスノーボールレシピが… お口に合わなくなってきた_|￣|○ｶﾞｯｸｼ･･ モサッとするような、口の水分奪われるような。(深刻な唾液不足) なので！ 今日は...

【 レモンパウンドケーキ 】 週末は、ウィークエンドシトロン的にレモンパウンドケーキを食べよう。🍋 ウィークエンドシトロンと、レモンケーキって厳密に言うと何が違うの？ 週末に食べるレモンケーキは、全てウィークエンドシトロンでOK？(笑) 作...