premiumpartnerホットドッグパンを焼いて、魅惑の海老フライドッグ🦐
【 海老フライドッグ 】 でっか～い海老フライを貰ったので、パンにドーンと乗っけて食べたい。 どれくらい大きい海老フライかというと、これくらい↓ 私の手より大きい！これは食べ応えあるぞ～！！ 使ったエビフライはこれ→【 海老フライ超特大20...
"ホットドッグ"
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パンパン型別♪生地量はこれくらい！【IFトレー、スクエア型、スリム食パン型、ホットドッグ、マフィン型、エンゼル型】
色んな型でパンを焼く時、 型1個当たりの生地量はどれくらいだったけ？ という疑問がよく浮かぶので、型別に使用生地量をまとめてみました(*ﾟ∀ﾟ*)！ 新IFトレー 丸100 新IFトレー丸100を使った場合、型1個当たりの生地量は約70g。...
パンIFトレーで焼く♪ホットドッグパン！❁
【 ホットドッグパン 】 今日はホットドッグパンを焼く～～！ ウインナーとかビアソーセージとか、消費しなきゃならない食材がわんさかあるんで、挟んでで食べちゃおう(*ﾟ∀ﾟ*)b 今日の生地は加水70％。はるゆたかブレンドを使って生地作り♪ ...
パン「IFトレーには離型油を吹きましょう！」なホットドッグパン❁レシピ付き
【 ホットドッグ 】 どうして私はウッカリが多いんでしょうか…😂😂😂 今日のホットドッグパンもやらかしました。 IFトレーの大きさに合わせて生地を作って。 いつもより慎重に成形して、焼き色もまずまず良い感じ！と喜んでたんだけど… いざ型から...
カステラホットドッグの朝ごはんと、３度目のカステラ❁レシピ付き
【 ホットドッグ 】 昨晩焼いたドッグパンで、カレーキャベツのホットドッグ。 昨日あれだけ寂しい寂しいと書きまくった割には、お布団に入ってすぐに寝落ち。 朝まで8時間ぐっすり寝て、完全に寝坊な朝ごはんでした。🍳🍴💦 ホットドッグには絶対にカ...
ホットドッグパン❁レシピ
ほんのり甘い生地のホットドッグパン♪ カレーキャベツを挟んで食べると 最高に美味しいです👍💕 ホットドッグパン❁レシピ ◆材料 (４個分) ○強力粉 150g ○砂糖 15g ○塩 2g ○イースト 2g...
パンレーズン酵母の仕込み&ホットドッグパンを焼く！❁レシピ付き
【 ホットドッグパン 】 本日より、シナモン嫌いさんは４日間の東京出張。✨✈ 喋り相手がおらずメチャメチャ寂しい～～～(*T▽T*) シナモン嫌いさんが出張の時は、いつも植物に話しかけて寂しさを紛らわせてるんだけど、 今現在、我が家の植...
お食事過発酵生地で焼くホットドッグパンと、おやつのスノーボール❁
【 ホットドッグ 】 カレーキャベツのホットドッグが食べたい衝動に駆られ！ 本日の朝ごはんに仕込みました～ヾ(*´ω`*)ﾉ♪ 生地は深夜2時に捏ね上げ。 そろそろ涼しいし常温で発酵させるか～～って、6時に起きたら そりゃあもう超過発酵！(...
サンドイッチホットドックな朝食とレモンティーシフォンケーキのお話❁レシピつき
【 大瓶のマスタードとホットドッグ 】 KALDIで買った大瓶のマスタード。そのマスタードを乗っけたホットドッグが食べたいよ～って事で♪ ドックパン焼いてホットドッグの朝ごはんヾ(*´ω`*)ﾉ ドックパンは前日の夕方に仕込んで焼き上げヾ...
お食事カレーコッペパンとカレーキャベツのホットドック❁レシピ付き
【 カレーコッペパンのホットドッグ 】 カレーコッペパンとカレーキャベツのホットドッグで朝ごはんヾ(*´ω`*)ﾉ 昨日のハンバーガーの生地がとっても美味しく出来たので、同じ生地を縦長に成形してホットドッグバンズにしてみました！中に挟ん...
使用している道具たち【パン作り編】使用している道具まとめ🍞
普段使っている道具たちを一覧にしてみましたヽ(=´▽`=)ﾉ このページでは「パン作りに使用する道具」をまとめています♪ ★オーブンなどの基本の道具編はこちら→【 使用している「基本の道具」たち❁ 】 ★製菓道具編→【近日投稿予定です】 パ...
premiumpartner桜マドレーヌが噴火する～～(;´∀｀)クノート成形の白パン❁IFトレー使用♪
【 桜マドレーヌ 】 ここ2週間はひたすらにマドレーヌを焼いています。 何故って…？ 何度焼いても生地が噴火しちゃうからさ…(۳˚Д˚)۳！！！ 上の写真で言うと、右の見切れてるマドレーヌがそう。↑ 何が原因か分からなくて、オーブンの温度を...
パンIFトレーで焼く♪ほわほわ白パンドッグにチョコクリームを挟む！❁レシピ付き
【 白チョコパン 】 コンビニとかで売ってる、白パンにチョコクリームを挟んだパン。 あれがメチャクチャ食べたくなったので、今日はあんな感じのパンを作ります。 パン生地は、お気に入りの「そめいよしの」で作る白パン生地。 IFトレーに入れてホッ...
「そめいよしの」で作る、水飴入り白ちぎりパン❁レシピ
強力粉「そめいよしの」で作る 水飴入りのしっとりふんわり白ちぎりパン。 お尻成形や、プチパンなど形を変えてもOKです♪ 水飴入り白ちぎりパン❁レシピ ◆材料 18～21cm角皿 ◯そめいよしの 250g ◯薄力粉 50g ◯スキム...
パンIFトレー買っちゃった！真っ直ぐなドッグパン焼き❁参考レシピあり
【 ドッグパン焼き 】 ずっとずっと欲しかったホットドッグ用の型を買いました！ヾ(´∀`*)ﾉ 型がなくてもドッグパンは作れるけど、 型無しだと微妙～～～～に歪むのが嫌でポチってしまった！ シナモン嫌いさんには「型なんて別に要らなくない？」...
わたし的コツまとめパンの艶出し♪ツヤピカに焼き色を付けるコツ❁【ドリュールの塗り方】
【 パンの艶出し 】 バターロール・あんパン・ホットドッグ等… 焼き色を艶々に仕上げたいパンってありますよね。 それなのに・・・ 塗り卵をしても綺麗に艶が出ない！って経験ありませんか？ 私はよくありました😂！(笑) 本日は、パン屋さん直...
サンドイッチ苺のタルトレットとバゲットサンドの朝食❁
【 苺のタルトレット 】 焼き菓子がメインの我が家では珍しい生菓子のおやつ。 近所のスーパーで、可愛い小ぶりの苺が198円で売ってて「こりゃ作んなきゃ！」と重ぉぉ～～～～～い腰を上げて作りました。 タルト生地にはサクサク食感が特徴のパート・...
レモンティーシフォンケーキ❁レシピ
大好きなレモンシフォン&紅茶シフォンを合わせた、 欲張りなシフォンケ―キ。 是非、お気に入りの紅茶葉で作ってみてください♪ レモンティーシフォンケーキ❁レシピ ◆材料（17cm型） 卵黄(M) 3個 蜂蜜 ...