【 シナモンロール 】
今までシナモンロールは角皿でたっぷり大きく焼いてたんだけど、
この頃、甘いパンを沢山焼くと食べきるのが大変で…(；´∀｀)💦歳ですか？
粉量を減らして、サラッと食べ切れる分量を焼くことにしました。
生地は、最近ハマっている白パン生地。
水あめ入りでシットリで美味しいんだ。
フィリングは、シンプルに溶かしバター＆シナモンシュガー。
くるくる可愛い。
シナモンロールの為にマフィン型を買ってみた！↑
マフィンの底が5.5cmのチョッピリ大きめマフィン型。
コレを使ってスタバ風な見た目のシナモンロールを焼いてみたい！Ψ(｀∀´)Ψ💕
スタバのシナモンロール↑可愛いよね💕
生地を6等分して型に詰めて、
もうスッカリ暑いので常温で2次発酵。
デカイ…。
スタバ風になるのだろうか？😂
育ちすぎぃぃぃ！😂
スタバ風ではないな(笑)
焼き立てにアイシングをたらり。
最近、クリームチーズアイシングも気になってるんだけど。今日は生地の味を楽しみたいので普通のアイシングで。
うん！美味しいけど、焼きすぎた感アリアリ…！
くるくるの中はシットリふわふわだけど、角っこがシッカリしてた😂
小型パンって高温短時間で焼くのか、低温で15分以上焼くのかで迷いがあります。
今度はもう少し小さく分割して、短時間で焼いてみようかな💡
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☆使った材料&道具北海道産強力粉 春よ恋100％
薄力粉 ドルチェ
よつ葉 北海道脱脂粉乳
サフ インスタントドライイースト
水あめ 北海道よつ葉バター 食塩不使用
オリゴ糖入り粉糖 マフィン型（6個取り）
昭和化工 ZERO（スプレー式離型油）
ペストリーボード S
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コメント
シナモンが大好きで、美味しそうなシナモンロールに興味津々です。
私はパン作りは苦手。うらやましい。
YUKIさんへ
こんにちは。コメントありがとうございますヾ(´∀`*)ﾉ
シナモンめちゃめちゃ美味しいですよね！
毎日暑くて甘いものを作る気力が沸かないのですが、シナモンロールは凄く食べたいんで頑張って作ってしまいます！(笑)
実は私もパン作りが苦手なんです(；´∀｀)
真夏は特に発酵が早くて毎回ビクビクしてます(笑)