【 誕生日ショートケーキ 】
2月19日はシナモン嫌いさんのお誕生日！🎂
「誕生日ケーキはお店のものを買いますか？」と尋ねたところ
「作って」との返事だったので、苦手な生ケーキ作りを頑張ります…！(ง`0´)ง ｼｬｯ
まずはスポンジ作りから。
今日はmarimoさんのレシピをお借りして、全卵１個の小さいジェノワーズを作りました。
／ 焼けた！＼
フリーハンドで切ったんで厚みがバラバラ～。
スポンジカット補助具がチョッピリ欲しくなる。
スポンジが小さいんで苺が大きく見えました🍓
いざいざ！苦手なナッペ作業へ…！
クリームがボソボソになるのが怖いんで、緩めに立てたクリームを乗せてナッペしてみたんだけど
ボソッてくるまでしつこく触ってしまった…(毎度お決まり)
デコレーションも行き当りばったりな感じで、完成！☆
絞りが中途半端なのはクリームが足りなかったからです😂
誕生日ピックを買い忘れたんで、代わりに「homemade sweets」ピックを刺して手作りをアピールしてみました。(笑)
シナモン嫌いさんよ、誕生日おめでとう🎂✨
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今年は、今年こそは！
ショートケーキの練習もぼちぼちしていこう…と思っています。
12cmのショートケーキが食べきりサイズで丁度良かったので、今度からは12cmで練習しよう。
いつかもっと綺麗な誕生日ケーキを作ってあげられますように。
そのためにまず、幅が一定のパレットナイフを買うぞーー！！(ง`0´)ง✨
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☆使った材料&道具薄力粉 特宝笠
北海道よつ葉バター 食塩不使用
グラニュー糖
ピック Wホームメイドスィーツゴールド
フリーズドライ フランボワーズブリゼ
皮なしピスタチオ グリーンホール
ルセーラ ホワイトチョコ（コーティング用）
ゴールドデコトレーＴＨ 5号
ピック Wホームメイドスィーツゴールド
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コメント
きれーーーい🥺❤️❤️
美味しそう🤤うっひょ～
シナモン嫌いさん
お誕生日おめでとうございます🤗✨✨
じゅん子さんへ♪
わ～～～～！じゅん子さんだ！
ショートケーキ超苦手なんで褒めてもらえて嬉しい(T^T)✨
シナモン嫌いさんに「じゅん子さんからおめでとうのメッセージ来てるよ！」って伝えたら
「じゅん子さんって、うっひょ～～のじゅん子さん？」って確認して喜んでました( *´艸｀)笑
じゅん子さんありがとうございます！（byシナモン嫌い）