チョコチップピーナッツバタークッキー❁暫定レシピ

自分メモ用の暫定レシピ。
試作をしたらその都度、配合を書き換えます。
※鈴市商店のクリーミーピーナッツバターで作ること！

チョコチップピーナッツバタークッキー❁レシピ

鈴市商店のピーナッツバター　150g
砂糖　　　　　　　　　　　　20g
塩　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
卵黄　　　　　　　　　　　　1個分(20g)
薄力粉全粒粉　　　　　　　　75g
チョコチップ　　　　　　　　50g　

・薄力粉全粒粉を振るっておく。

・オーブンを180℃に温めて置く。

① 鈴市商店のピーナッツバターをボウルに入れ、砂糖と塩を加えヘラで良く馴染ませる。

② 卵黄を加え更に良く混ぜあわせる。

③ 振るった全粒粉とを加えヘラで混ぜる。ほとんど混ざったらチョコチップも加えて更に混ぜる。

④ 生地を12等分し、丸めて天板に並べる。

⑤ フォークでギュッと抑えてつぶし、平たくする。

⑥ 180℃に熱したオーブンで12分～きつね色になるまで焼く。

⑦ 焼きあがったら天板ごとケーキクーラーに乗せて冷ます。

⑧ 完全に冷めたら出来上がり。

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・焼きたては柔らかいので冷めるまで触らない。

・ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間を調節してください。

☆出来上がったクッキーはシリカゲル(乾燥剤)と一緒に保存するのがおススメです♪

☆使った材料&道具