【 チョコバナナフィナンシェ 】
「お菓子作りで余った卵白はどうしたらいいですか？」というコメントがよく来るので…
フィナンシェがおススメだよ！というメッセージを込めて焼いたチョコバナナフィナンシェ🍫🍌
まずは焦がしバター作り。
フィナンシェの焦がしバターは濾さない派なので、真っ黒になるまで焦がさないように注意して加熱！
☆焦がしバターのコツ→【 焦がしバターの作り方とコツ❁黄金色を目指そう♪ 】
あとはどんどん材料を混ぜるだけ。
生地にはバナナを加えて、最後に粗く刻んだチョコも入れる。
焼きたても美味しいけど、一晩寝かせると味が落ち着いて更にウマ～～い！♡
簡単なのに、バターたっぷりリッチなお味で本当にフィナンシェって大好き！
夕飯前なのに3個食べてしまったわ…🐷❤
☆使った材料＆道具【レシピ】チョコバナナフィナンシェ
クーベルチュール スイート フレーク カカオ56%
薄力粉ドルチェ
アーモンドプードル
微粒子グラニュー糖
ベーキングパウダー
よつ葉塩分不使用バター
蜂蜜
ミニマフィン型
スプレーオイル
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
☆愛用の道具＆ラッピング資材。詳しくはClick♪
使っている基本の道具❁
普段使っている道具たちを一覧にしてみましたヽ(=´▽`=)ﾉこのページでは「基本の道具」についてまとめています♪パン編はこちら→【 パン作りに使っている道具たち🍞 】オーブンシャープ製、庫内容量31Lのコンベクションオーブンを使用しています...
komugiko-daisuki.com
使っているラッピング資材
クリップシーラーテクノインパルス クリップシーラー Z-1posted with カエレバ 楽天市場AmazonYahooショッピング ガス袋 (お菓子の鮮度が保持できる袋)左： 規格袋 D−4 真ん中：規格袋 F-1 右３つ：規格袋 A-...
komugiko-daisuki.com
撮影の道具📷
使っている撮影道具を紹介しますヽ(=´▽`=)ﾉカメラカメラ本体は、Canon EOS RPを使用しています♪↓レンズレンズは、40mmと50mmのレンズを使っています(*´∀`*)ﾉレンズ用フィルターホワイトバランス＆光量調整ホワイトバラ...
komugiko-daisuki.com
