【 きな粉黒密ロールケーキ 】
今日のおやつは、ずっと焼いてみたかったきな粉のロールケーキ！
消費したい生クリーム＆きな粉が冷蔵庫にある。今こそ焼き時だ～～！
いつものシフォンロールケーキレシピをベースにして、粉の何割かをきな粉に置き換えて作ってみたよ！
きな粉たっぷり配合。水分もチョッピリ増。
中に巻いた生クリームは黒みつで味付けしてシッカリ和な風味だよ～(￣▽￣)ﾆﾔﾘ✨
☆ロールケーキの巻き方動画👇
パッと見た感じただのプレーンロールケーキ😂
食べてみるとね。すご～～～く遠くにきな粉を感じる😂(笑)
きな粉ってお菓子に入れるとこんなに風味が遠くなるのね…！
香ばしくってコクがあるのでプレーンではないことは分かるけど、何味かを当てるのは相当難しそう🤣
きな粉のお菓子のイメージって、私の中では「きな粉砂糖」のイメージが強いのでもっともっと甘みも必要だわな。(私のロールケーキは甘さ控えめ)
シナモン嫌いさんはケーキの上からきな粉を追いがけして、うまいうまいと食べてました(笑)
☆ロールケーキの巻き方動画。各SNSにも投稿しました♪→ 【Instagram】・【Youtube】
話がガラッと変わるけれど…
試作してたホットビスケットレシピようやく完成しました！やっほーい！！🙌❤
現在レシピ動画を編集中です。完成次第、たいらの秘密レシピにて公開しますね。
・・・
☆使った材料&道具ロールケーキ天板
ロールケーキボックス
繰り返し使えるオーブンシート
薄力粉 特宝笠
きび砂糖
こめ油
きな粉
黒みつ
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