【 ベニエ 】
本日のおやつは、甘くてフンワリ軽いベニエ。
先日、妹ちゃんと食べに行ったベニエの味が忘れられなくて
お家でも作ってみたよ～((❁´ω`❁))
レシピはCOOKPADさんにあるものをお借りして。
強力粉・ベーキングパウダー・きび糖・無塩バター・卵・豆乳・塩を捏ねたものを、冷蔵庫で1時間休ませて。
厚さ1㎝程に伸ばし、四角くカットして揚げてます♪
こんがりきつね色に揚がったら、熱いうちに粉糖を振って完成～♪
ベニエは揚げたてが一番おいしいっ！！！ってことで(人´Д`*).+ﾟ.
熱々をいただきま～～～す♡
パクっ♡
んん・・・・・・・？
これ(笑)
ベニエじゃなくて
揚げドーナツだ…(笑)
※私の求めてるベニエは、フワッとしてて中が空洞なんです(￣¨￣)
こちら。ベニエではなかったものの(笑)
ドーナツとしては最上級に美味し～い仕上がりでした(笑)
軽くて、お口の中でモソモソせず、甘すぎないのが良い。今度はドーナツ型で揚げよう～♪(笑)
今回は粉糖だけじゃなく、こちらもトッピングしましたよ～♪↓↓
ベニエ風ドーナツ + 桃ジャム～♡
これね、ビックリするくらい美味しかった((❁´ω`❁))！
甘さ控えめの生地に、まるで生の桃みたいな桃ジャム
甘々になるのかと思いきや、驚くほどにサッパリした美味しいスイーツに変身～♡
お夕飯前だというのに、
美味しすぎて一気に4つも食べてしまった～～～～(;´∀｀)♡
T様。美味しいジャムをありがとうございました<(_ _*)>*✲*
そうそう。
海外サイトでベニエのレシピを調べてみたところ。
ベニエの生地は、
ベーキングパウダーじゃなくて、イーストで作るのが良いらしいです。(笑)
近々、イーストでリベンジするぞ～～ヾ(*´ω`*)ﾉ♡
リベンジの結果がコチラ♪→Café du Mondeを目指して！美味しいベニエが出来ました❁レシピ付き 2015/9/23更新♪
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ベニエに乗せた桃ジャムはコチラ♪↓
プレゼントで頂いた品♪果肉感たっぷりビックリするくらい美味！
おススメです♪
今週は。
ベニエの他にも、ベーグルを焼いたり、胡桃パン焼いたりしております～(*´∀`*)ﾉ♪
ブログに載せれなかった写真をインスタグラムに更新してますので
お時間ある方、よかったらご覧くださいませ*✲*
さてさて。
最近、スプラトゥーンがブームな我が家(笑)
私は只今より
寝る前の一戦、行ってきます！(笑)
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本日はこの辺で…♪
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