チョコレートマフィンとベーグル2種❁

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CYMERA_20150406_143807【 チョコレートマフィン 】

 

残り60gのバターを泣きながら使いきったチョコレートマフィン(笑)

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なんで残り少ないバターをチョコマフィンにしたかと言うとね。

先日、クオカさんでロイヤルココアパウダーなるものを手に入れて…

このココア。一般的な使用量の80%でもオッケー♪って事らしいんだけど

その80%で充分に美味しい所を、100%で作るとそれはそれは美味しいチョコレート味になるだろうなぁ~~~~って((❁´ω`❁))♪

想像するとどうしても食べたくなっちゃって、残り少ないバターを使い切ってのおやつ♪

ちなみにそのココアパウダーはこちら↓↓

まるでチョコレートそのもの!ロイヤルココアパウダー400g

ココアマフィン生地は卵なし、フードプロセッサーで混ぜる系。

ぼっちゅんcafe・あんこ様のレシピです♪

これね、簡単だしスンゴク美味しいんだ~~゚゚(*´ `* )°゚♡

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チョコレートは大き目に割った『クーベルチュール』+『キャドバリーチョコレート』2種類使って甘さのメリハリつけてます♪

トッピングにはローストアーモンド乗っけて、食感の楽しさもプラス(っ´ω`c)♡

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割るとチョコが染み染み~~~。゚(ノ∀`*)゚。♡

ホロホロとお口でほどけるチョコ生地は濃厚でウマウマ♪

肝心のココアの味なのだけどね…

チョコ入れ過ぎて、ココアの味なのか、チョコの味なのか、よく分かりません!(爆)

でも、間違いなく美味しいよ~~((❁´ω`❁))笑

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CYMERA_20150401_124711【 全粒粉&胡麻ベーグル】

こちらはいつ焼いたものだろ~~~って思うくらい記憶が遠い(笑)

…1週間ほど前に焼いた、全粒粉&白黒ごまのベーグル♪

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加水54%。
ちょいとソフトな焼きあがりのベーグルを見て

春になったんだなぁと季節を感じるパン焼きです(❁´ω`❁)♪

ここ1週間は加水&ホイロの調整地獄してます…(笑)

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↑こちらは先日の朝ごはん~♪

大好き黒ごま山食のベーコン目玉焼き乗せ((❁´ω`❁))

黒ごま山食のレシピはこちら→【 黒ごま山食❁レシピ 】

色々あってチョイとバタバタしてますが、毎日美味しく食べてます♪

ご馳走様でした!

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マフィンに使ったココアパウダーはこちら♪

本日もランキングに参加しておりますヾ(*´ω`*)ノ

いつも応援ありがとうございます!

シフォンケーキ

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