【 栗マドレーヌ 】
モンブラン作りで微妙に余ったマロンペースト缶を使い切るため…！
栗マドレーヌを焼きましたヽ(=´▽`=)ﾉ🌰
前回試作したのは2018年…！
当時のブログに「マロン缶はあまり買わないので、レシピの完成は5年後くらいを予定。」と書いてましたが、今年は完成できるのでしょうか。(*ﾟｰﾟ*)ﾊﾊ
まずは、前回のレシピをアレンジして焼いてみる～～～～！
ほんのりラム酒が香って良い匂い～～～～♡
チョコチョコと生地の噴出があるけど、焼き目はこんがり良い感じ。
熱々を頬張った…！ウマッ(*´Д｀)♡
栗の香りいっぱいでフンワリで美味しい。
もうレシピこれで良いんじゃ？って気もするけど、もう少しだけ試してみる。
マロンペーストを増量して焼いてみた(*´∀`*)
栗感がアップすると、美味しさもアップするはず…！！！
う…ウマっ～～～～(*´Д｀)！！！♡
2つを食べ比べてみると、マロンペーストを増量したものの方が2日目以降もシットリと柔らかくて栗の風味もたっぷり。
断然、増量した方が美味しい。試してみて良かった(*ﾟｰﾟ*)b✨
レシピはこちら♪→【 濃厚ふんわり♪栗マドレーヌ❁レシピ 】
姪っ子たちにプレゼントするためラッピングをしました🎃
千鳥格子の袋にハロウィンシールの方が可愛いかな(*ﾟ∀ﾟ*)？
栗味なのに、カボチャのシールを貼っていることに違和感アリアリだけど、まぁいいか😂😂😂(笑)
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☆使った材料＆道具【レシピ】濃厚ふんわり♪栗マドレーヌ❁
マドレーヌ シェル型
サバトン マロンペースト
北海道よつ葉バター 食塩不使用
きび砂糖
薄力粉 特宝笠
生アーモンドパウダー
ベーキングパウダー
マイヤーズラムオリジナルダーク
純粋はちみつ
泡立 8インチ
赤外線温度計
オイルスプレー
規格袋E-4
ガス袋千鳥格子柄
ハロウィンヘッダーシール
クリップシーラー
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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