【 ショートケーキ 】
苺がお安く売っていたので、今日のおやつはショートケーキ！👏✨🍓
いつも通りジェノワーズは食べ切りサイズの12cm♪
ジェノワーズプロテクターをつけて焼くと、シロップがいらない超ふんわりな生地が焼けるよ。
底面もメッチャしっとりスゴイのよ！12cmサイズも販売して欲しい～～！
ナッペしている動画👇
今回、初めてバラ口金を使ってみました！
イメージではもっと繊細な花びらだったんだけど、仕上がりはめっちゃボリュ～ミ～😂
もっとクリームを緩めに立てて、ひと回り小さいサイズの口金を使うべきかな？
それとも、単純に平たく絞れてないからボリューミーなのか…？
#5サイズのバラ口金を使ったよ💡
カット練習もしてるんだけど、亀の歩み～～！🐢
クリームのダレ方を見ると、冷やし不足感アリアリ😂
3時のおやつに2人でぺろりと食べ切っちゃって、4号サイズとはいえ一気に食べ過ぎたな🐷🐷
☆使った材料＆道具【レシピ】ジェノワーズ
ジェノワーズプロテクター
ケーキ型12cm
孝義 バラ口金 #5
大理石回転台
ルーラー
繰り返し使えるオーブンシート
薄力粉スーパーバイオレット
よつ葉バター食塩不使用
微粒子グラニュー糖
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