2月を意識して…チョコレートフィナンシェ♪❁

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【 チョコレートフィナンシェ 】

確定申告作業やら、定期健診やらでバタバタしてますが…

もうすぐ2月!チョコ菓子の季節!

今日のおやつはチョコフィナンシェを作ろう~ヽ(=´▽`=)ノ🍫

チョコフィナンシェは初めて作るので…レシピは適当配合。(笑)

栗のフィナンシェのレシピをアレンジして、チョコレートココアを生地に加えてます。

チョコレートはこちらを使ったよ(*´∀`*)♪↓

クーベルチュールチョコレート フレーク(スイート) 

「200℃4分+190℃9分」焼き~~!

立派なおヘソ!

型はいつも通りミニマフィン型を使ってます。

普通のフィナンシェ型も持ってるんだけど…

何度食べてもミニマフィン型で焼く「チョット厚焼きのフィナンシェ」が好みなんだよね!

食感が最高~!

直径4.5cm
コロンと小さくて可愛いわ😍

焼きたては外がカリッとしてて、チョコが濃厚。

砂糖&ココアの量も良い感じだ。

だけど…

少しだけシットリ感が足りない気もする

気のせいかな?気のせいじゃないよね?😂

シナモン嫌いさんは「別に気にならないよ?」と言ってくれるけど…😂

ココアをたっぷり入れたんで水分が奪われたんだろうな。

次回、蜂蜜を足してレシピを調整してみよう!

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☆お知らせ☆

今月よりTOMIZプレミアムファミリーとして活動することとなりました。

ひょんな事から(?)、富澤商店さんからメッセージを頂き

あれよあれよと決まりました。自分でも驚きです。(とっても嬉しい)

今までは富沢商店さんの実店舗でしかお買い物をしたことが無く…

つい先日、初めてTOMIZでネットショッピング!

これがね…副材料が安くて、小パックが超豊富でとても良い!

(小パックのシリーズがほんと凄い。めっちゃ買ってしまった😂)

もうね。「オラ、ワクワクすっぞ!」状態です。

たっぷり7000円分ほど購入したので、おススメがあれば紹介していきますね~!(∩´∀`)∩ワーイ

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☆使った材料&道具

ミニマフィン天板
クーベルチュールチョコレート フレーク(スイート)
ロイヤルココアパウダー
よつ葉バター(食塩不使用)
きび砂糖
蜂蜜
薄力粉ドルチェ
皮無アーモンドプードル
ベーキングパウダー

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】

☆愛用の道具&ラッピング資材。詳しくはClick♪
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