【生姜とレモンのマドレーヌ】
私の大好きな組み合わせ！
「生姜+レモン」でマドレーヌを作ってみたよ～～！ヽ(=´▽`=)ﾉ
レシピも公開しました♪→【 生姜とレモンのマドレーヌ❁レシピ 】
以前公開した、生姜とレモンのミルクパウンドケーキのレシピをアレンジして作ろう～～！
なんて軽い気持ちで試作を始めたんだけど…今回メチャメチャ苦戦しました。
なかなか美味しい配合にならなくて、もう嫌ってくらいマドレーヌを食べた～🤣
生姜の甘煮を入れたり、ドライのライムジンジャーを入れたり色々試してみたんだけど…
今回のレシピは生の生姜を使うことにしたよ(*ﾟ∀ﾟ*)♡
程よく生姜が香って、心地いピリッと感が出るんだ～♡
レモンピールと一緒に生地に混ぜて焼くよ♪
よきオヘソ♡
焼きっぱなしでも良いんだけど、レモンのグラスアローで艶々におめかしします！🍋
220℃で1分焼いたよ♪
パリッとコーティングを割ると、ふわふわのレモン風味の生地。
たまにピリッとくる生姜が良いアクセント！
「生姜とレモン」って大人な組み合わせに感じるけども、小中学生の姪っ子たちも美味しいと食べてくれました。やったぜ～～(￣▽￣)b✨
・・・
☆使った材料＆道具スーパーシリコン加工 マドレーヌ シェル型
よつ葉バター食塩不使用
薄力粉ドルチェ
皮無アーモンドプードル
微粒子グラニュー糖
ベーキングパウダー
蜂蜜
シママース(塩)
うめはらレモンスライス
粉砂糖
有機レモンストレート果汁
スプレーオイル
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