【 チェリーとクリームチーズのクランブルマフィン 】
今日のおやつは混ぜるだけでパパっと作れるマフィンヽ(=´▽`=)ﾉ
超簡単だけど、フンワリ美味しくになるように研究してみたよ～♪
☆富澤商店さんにてレシピ掲載中です♪→【 チェリーとクリームチーズのクランブルマフィン❁レシピ 】
さぁさぁ。まずはトッピング用のクランブルを作ります。
マフィン生地が簡単に作れるんで、クランブルを作る心の余裕があるのが嬉しい～～(人´∀`o)✨笑
よく冷やした粉類とバターを指先ですり合わせて、そぼろ状にするよ♪
※クランブルは2週間ほど冷凍保存できるので、事前に作っておいてもOKです(*ﾟ∀ﾟ*)b
お次は、溶かしバターを使ったぐ～るぐる混ぜるだけのマフィン生地を作ります。マジで混ぜるだけ。
サワーチェリーが手に入らない場合は、ブルーベリーやラズベリーでも作れますよ👍
どっさりと
クランブルを乗せて焼く！
ハロウィン紙カップを使ったんで、ピックを挿してよりハロウィン感を演出🎃(笑)
紙カップから取り出すとこんな感じ。
ゴロンゴロンのクランブルがたまらん～～！！( *´艸｀)♡
一口目に感じるのは、シットリほわっほわな生地とカリカリのクランブル！
食べ進めると、ジューシーで甘酸っぱいチェリーとクリチがお口で蕩ける～～♡
生地にもクランブルにも少量の塩を加えてるんで、ちょっぴりしょっぱくて甘すぎないのもお気に入りポイント♪
思い立ったらパパっと作れるんで、お夜食にもまた焼こう～～🌙
☆今回は直径5cmの紙カップで4個焼きましたが、鉄製のマフィン型だと6個分焼けます💡
☆レシピ→【 チェリーとクリームチーズのクランブルマフィン❁レシピ 】
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☆使った材料＆道具よつ葉バター食塩不使用
ドルチェ
皮無アーモンドプードル
微粒子グラニュー糖
シママース(塩)
蜂蜜
ベーキングパウダー
クリームチーズ
冷凍レッドサワーチェリー
紙カップ パンプキンズ
紙カップ ロゴブラック
ケーキピック プチゴースト
赤外線温度計
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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