買って良かった愛用品♪ガスバーナーの話【買って良かった道具③】

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【 ガスバーナー 】

今日は買って良かった愛用品!ガスバーナーについてのお話。

ガスバーナーってそんなに使わないしな~~とか

私にはガスバーナーはまだ早い~~とか

適当な理由をつけてずっと買うのを先延ばしにしてたんですが。

ある日、友人から言われた

「バーナーで寿司を炙ると美味しいぜ!」

の一言でガスバーナーを買っちゃいました!

だって!スーパーの寿司炙ってみたいじゃん!!!!

ということで、こちらが購入したガスバーナー

新富士バーナー(Shinfuji Burner)
¥1,644 (2022/11/29 12:20時点 | Amazon調べ)

ガスバーナーってもっと「大層なもの」ってイメージだったんですが、実際に買ってみると、とても小さな道具でした。

カセットコンロなんかで使うガスボンベと合わせて使いますよ!

スーパーで売ってる
3本セット300円くらいのカスボンベ↑

早速バーナーと合体させてみます。

折角なんで使い方を動画に撮ってみました↓↓↓

ガスボンベの先にバーナーを取り付けて、摘まみをくるっと回して点火ボタンをカチッと押すだけ。

想像していたよりも、ずっとずっと使い方が簡単で拍子抜け…!

ガスボンベって災害用備蓄とか、お鍋用のカセットコンロの為に常備してあるし、もっと早く買っておけばよかった。

こんな風に使ってます♪ガスバーナーを使った料理

とにかく最初はお寿司を炙りました!

買ってきたお寿司を耐熱皿に移して、お好みでチーズを乗せて炙る!🔥

炙るだけでメチャメチャ居酒屋の香りがします(笑)

仕事で疲れて「今日はスーパーのお寿司でいいや~~」って日に炙ると最高においしい&癒される🍻✨

我が家ではピザを焼くのにもガスバーナーを使ってます♪

フライパンでピザを焼いて…上面はガスバーナーでサッと炙ると出来上がり!🔥

耳まで柔らかくて、外はカリッ、中はフワッで最高です!

レシピはこちら→【 フライパンで作る♪ナポリ風ピザ・マルゲリータ❁ 】

クレームブリュレ風フレンチトーストを作るのにもバーナーを使いますよ♪

フレンチトーストの上にカスタードとお砂糖を乗せて、ガスバーナーで炙る!!🔥

トロトロ&パリパリの食感が最高です…!

レシピ→【 クレームブリュレ風フレンチトースト❁ 】

バーナーで調理するお菓子の代表!クレーム・ブリュレ🔥

この時は、ほうじ茶味のクレームブリュレを作ったので生地も茶色ですヽ(=´▽`=)ノ

バーナーで炙るときに使用するお砂糖をカソナードにするだけでグンと美味しくなるのでおススメですよ♪

レシピ→【 ほうじ茶クレームブリュレ❁ 】

お次は和菓子!みたらし団子

みたらし団子は炙らなくても作れるんだけど…炙ると香ばしい風味がプラスされてより美味しい!🔥

バーナーを持ってる場合は、是非炙ってみてほしいです♪

レシピ→【 我が家のみたらし団子❁ 】

まとめ

紹介した他にも…

焼き魚を焼くときに火の当たりにくい箇所をバーナーで炙ったり。

鶏肉の皮をバリっと炙ったり、お総菜の焼き鳥を炙ったり…🔥

チョットしたことに使えて、グンと美味しくなるので超お気に入りの道具になりました!

思ったよりもずっとずっと使用頻度が高いので、思い切って購入して本当に良かったです♪

以上、私のおすすめ愛用品ガスバーナーでした!🔥

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