シフォンケーキ大失敗！まるでラピュタなラムレーズンシフォンケーキと、山食❁
【 ラムレーズンシフォン 】 タイトル通り。 本日は大失敗な一日(T^T)♡ 失敗続きだけど、見て頂けますか…↓↓ the ラピュタ崩壊後シフォン(۳˚Д˚)۳！！！！ 今朝は、朝起きて一番にメレンゲ作り。 冷凍卵白を使ったんだけど、ボ...
パン
シフォンケーキ
パンおつまみチーズパン3種❁レシピ付き
【 おつまみチーズパン3種 】 チーズおつまみモニター第2弾♪ 今回はおつまみになるチーズパンを焼きましたよ～(*´∀`*)ﾉ♡ 今回は、しょっぱい系・しょっぱい系・甘い系の三種類♪ マッシュポテトベーコンチーズ トマトバジルクリームチーズ...
お食事まるごと！カマンベールおつまみ♪
【 カマンベールチーズおつまみ 】 レシピブログさんのモニター企画に当選しまして、沢山チーズを頂きました♪ 今回のお題は『チーズを使ったおつまみレシピ』！ 堂々と飲めるじゃ～～んと、張り切って参ります((❁´ω`❁))！笑 まるごとカマンベ...
パンレーズン・シュガーバタートップと山型食パンのカットレポ❁レシピ付き
【 レーズン・シュガーバタートップ 】 またまた焼きました♪ レーズン・シュガーバタートップ。今回は贈り物用ヾ(*´ω`*)ﾉ シンプル生地を捏ねまして。お水で戻したレーズンを入れまして♪ 愛しのよつ葉バターと、グラニュー糖をトッピン...
パン三段腹な黒ごま山食と、その朝食。
【 黒ごま山食 】 怪し～～い感じに横たわった、こちらの山食。 朝起きて１番にバチンバチンと生地を捏ねて、黒ごま入れて。 良い感じじゃないか～～♪と発酵させた生地。 途中までは良い感じだったのに。 焼成&型抜きして、網の上に置くとね。何だか...
パンアレレな見た目のアーモンドクリーム乗っけチョコパン、など♪
【 アーモンドクリーム乗っけチョコパン 】 先日、インスタグラムで見かけて私も食べたい～となった アーモンドクリームを乗っけたチョコパン((❁´ω`❁)) 本家さんはスクエア型でちぎりパンにしてたんだけど、うちは2人家族食べきり分量・メロン...
パン大きいシナモンレーズンロールと、小さいレーズンパン❁
【 レーズン・シュガーバタートップ 】 先日焼いて、どハマりしたシュガーバタートップ♪ あんまりにも美味しかったもんで、早速のリピ！しましたよ～～ヾ(*´ω`*)ﾉ 今回の生地は、レーズン入り～～～((❁´ω`❁)) ど～～～してもレー...
パンマーブルな…チョコ○○○ベーグル❁ベーグル成形動画あり♪
【 マーブルベーグル 】 ２種類の生地を使って、マーブル模様のベーグルを焼きました♪ ココア生地とプレーン生地を、重ねて、切って、重ねて、切って… いつも通りに分割して、成形♪ こんなに簡単に出来るのなら、もっと早くからやってれば良かった～...
パン甘いパン、お食事パン、お花なパン…3種の朝パン❁
【 小さいパン３種 】 今朝の朝パン3種♪ シュガーバタートップ バターロール 胡桃とクランベリーのパン 本当は山食焼くつもりで生地を仕込んでたんだけど 急に食べたくなっちゃって、分割して、具材を追加して焼きました((❁´ω`❁)) 生地は...
シフォンケーキトールシフォン型の比較&レビュー☆☆☆と、チョコクランベリーベーグル❁レシピ付き
【 チョコレートシフォンケーキ 】 浅井商店さんオリジナルのトールシフォン型… とうとう購入しました～～～～ヾ(*´ω`*)ﾉ♪ 上手くいったら従姉妹へのプレゼント用にしようって事で、従姉妹の大好きなチョコレート味のトールシフォンケーキを焼...
サンドイッチブルーベリーポピーシードケーキと、王冠のパン、おススメの○○など❁
【 ブルーベリー・ポピーシード・ケーキ 】 このケーキ。 見た目から『あのレシピだ～～～！』と分かる人、沢山いるんじゃないでしょうか(❁´ω`❁) ※渡辺みなみさんの『みなみさんのケーキノート』にレシピが載っています。 昔から大好きなこのケ...
パン伸び悩む！山食修行とGWに作ったあれこれ♪と素敵な贈り物❁
【 山食 】 春よ恋・バター・きび糖・塩・牛乳・水・少量のサフで仕込んだ山食。 このGW、山食にどハマり。そりゃもうず～～～っと焼いてました(笑)美味しい美味しいと毎回食べてたんだけどね。 焼いても焼いても…焼いても焼いても…… ご覧のとお...
サンドイッチベーグルサンドと、無花果とチョコレートクッペな朝食❁
【 ベーグルサンドな朝食 】 先日、妹ちゃんがお泊りにきた日の朝食。 お昼は外食するから軽めに食べようか～って事で、ベーグルサンドな朝食にしましたヾ(*´ω`*)ﾉ 少量のサフイーストでオーバーナイトさせた生地♪ ゆっくり発酵のお陰で生地...
ハードパンカンパーニュ修行、始めました❁
【 カンパーニュ 】 チョイとだけご無沙汰しております。 先週末は実家に帰省し、の～～～～んびりした週末を過ごし♪ 今週は神戸に戻ってひっそりコッソリ……カンパーニュ修行してましたヾ(*´ω`*)ﾉ 実はこれが2回目のカンパーニュ焼き♪1度...
パンベーグルの発酵時間＆ケトリング時間の比較❁
【 全粒粉ベーグル 】 私が好みのベーグルは ある程度ムッチリしてて、歯切れ良くて、お粉が美味しいベーグル♪ それってどうすれば出来るだろう～～～って事で。 今回はチョイと実験をしてみましたよ～(*´∀`*)ﾉ♪ 今回は、比較の為に条件...
パン胡桃のチョコレートケーキとchromeベーグル(笑)❁
【 胡桃のチョコレートケーキ 】 こんな事ってあるの～～～って程に嬉しいお話。 先日ね… よつ葉バター安価で譲って頂き、2本もバターをゲットしました((❁´ω`❁))♡やったー！ 本日はそんな嬉しいバターを使って、胡桃のチョコレートケーキの...
パンチョコレートマフィンとベーグル2種❁
【 チョコレートマフィン 】 残り60gのバターを泣きながら使いきったチョコレートマフィン(笑) なんで残り少ないバターをチョコマフィンにしたかと言うとね。 先日、クオカさんでロイヤルココアパウダーなるものを手に入れて… このココア。一...
スイーツポン柑なオレンジピールとオランジェットと、残り少ない春よ恋でクッペを…❁
【 ピール&オランジェット 】 重～～～～～～～～い 腰を上げて作った、オレンジピール&オランジェットヾ(*´ω`*)ﾉ お祖母ちゃんの育てたミカンが食べたいなぁ～～と 孫の顔全開でおねだりし、送ってもらったポン柑で作ってます(笑) 苦味抜...