お家で作ろ♪マクビティ風「全粒粉チョコビスケット」🍪❁レシピ付き

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【 マクビティ風・全粒粉チョコビスケット 】

クオカさんで買った薄力全粒粉を使ってクッキー焼き!🍪✨

大好きなマクビティを目指して試作&レシピ書きしてみましたよ~ヾ(´∀`*)ノ

今回、かなりええ感じに仕上がった!👍
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全粒粉ビスケットの生地は、作ってから1晩寝かせるタイプ♪

いつものクッキーと比べるとバターがちょいと少な目なので、しっかりと寝かせた方が型抜きし易いです👍

伸ばすときはフリーザーバックなんかの厚手の袋の中で伸ばして…

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袋の1辺だけをカット✂し、型で抜くとキレイに型抜きできます♪

余った生地も繰り返しその袋で成形できますよ~🍪

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型抜きが面倒なときは
丸めて潰したボタン型の成形もオススメ👍

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さぁさぁ!こんがり焼いたらチョコを裏面に塗って乾かします~!🍫

ちなみに、格子模様は竹串でつけてますよ(笑)

縦たて~横よこ~とかなり地味な作業だけど、模様がある方がやっぱりそれっぽいよね👍

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うんうん!ミニマクビティっぽい!いい感じだ~( *´艸`)

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ビスケット生地は、ザクザク食感で層になってて

硬いだけじゃなく、ちゃんと空気感があるのが自慢だよ~(*´ェ`*)…♡”

生地にスキムミルクも入ってるので、ミルクの香りもた~っぷり。

マクビティ特有の塩気のアクセントにチョコの甘さがじゅわ~~~~っと!👍✨

私。もうこれからは、マクビティ買わない。( ̄ー ̄)ニヤリ

レシピはこちら♪→【 マクビティ風♪全粒粉チョコビスケット❁レシピ 】

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薄力全粒粉はこちらを使ってます♪↓

私、今までホットケーキには「強力タイプ」の全粒粉を入れてたんだけど

本当は「薄力全粒粉」を入れるべき?(笑)

何かお味が変わるかな(*´∀`*)

近々、試してみよう~~!🍯

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レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】

小麦粉以外のことはコチラ→【 ムリョク発電へ 】

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