三重苦のレーズン食パンと、新しいお皿❁

スポンサーリンク

IMG_6629b

【 レーズン食パン🍇 】

 

レーズン食パンが食べたくなったので作る~~!🍞

いつもはレーズンを水で戻してから生地に入れてるんだけど、

今日は蒸し器でふっくら蒸してみたよ~~~♡いい香りじゃ~~!IMG_6640a-tile IMG_6649a

生地の仕込み水は牛乳で、更にスキムミルクも入れてミルク感たっぷり!

お砂糖もちょっぴり多めに入れてみたよ~♪

1次発酵を油断して、過発酵ギリギリだったんだけど💦なんとかセーフ(笑)

ガス抜きしながらレーズンを巻き込んで、ワンローフ成形で焼く~~!

IMG_6696a

ドーーンと焼き上がり~~♪

レーズンたっぷりのパンをトーストして、

バターをジュワ~~~♡っと乗っけて食べたいね!

ってワクワクしながらカットしたらさ…

IMG_6724c

レーズン何処ですか~~~( ゚д゚)??

100gも入れたレーズンは何処に行ったの?

しかも、パンの端っこに集中してるし!(笑)

IMG_6730a

そんでもって
超大穴まであるし!!!!(笑)
三重苦。

IMG_6747d

バタートーストにしてみたけど、なんか想像と違うわ~~~(笑)

IMG_6807d

大穴あるけど、サンドイッチも!

絶対にリベンジしよ。次はレーズン150gで。(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

蒸し器はコレを使ってるよ♪↓

茶碗蒸しも点心もOK!ドーム型なので超便利だよ~ヾ(*´ω`*)ノ

IMG_6757a

新しい食器を買いました!

我が家の食器にしてはお値段が高めだったんだけど…

エイヤッ!楽天ポイントで買ってしまった~(笑)

IMG_6778a

このお皿に一目惚れしちゃって、買わずにはいられなかった( *´艸`)

大人し目の色なのに、さり気なく可愛いくて、和も洋もいけそう~!

花ちるらん リムケーキ皿21cm(燈窯)

IMG_6777a

そして、パフェ用の器も買いました!

蕎麦つゆとか入れても良さそう(笑)案外大きめだよ。

ディーヴァ シュリンプカクテルグラス(オーバル型)

IMG_6785a

そして最後が…ロールケーキ用の長皿。

可愛らしいデザインを探してたんだけど、ばっちりイメージ通りのを見つけてしまった…!♡

早く使ってみたいわ~(笑)

コスタ・ノバ バロッコ 長角トレイ 30cm

IMG_6793a

おまけでバスソルトとおかきも頂いた。ラッキー!

お皿、大切に使おう~~~ヾ(*´ω`*)ノ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

レシピはこちらにまとめてあります♪→【 レシピページ❁ 】

小麦粉以外のことはコチラ→【 ムリョク発電へ 】

使っている道具について→【 使っている道具たち 】

撮影しているカメラについて→【 使用しているカメラ 】

本日もランキングに参加しておりますヾ(*´ω`*)ノ

クリックで応援お願い致します♪↓↓


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

いつも応援ありがとうございます*✲*

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサーリンク
スポンサーリンク

コメント

  1. ラテ より:

    小麦粉だいすきさん、こんにちは。

    パンにお菓子にいつもお上手で美味しそうです。
    レーズン蒸すと違いますよね。私も何かで見かけてやってみたらふっくら具合に感激しました。
    私はレーズン食パンをセントルザベーカリーのレシピで作っているのですがなんと粉と同量です。250gの粉にレーズンも250gなんです!
    そんなにいっぱい入れていいのと思いましたが予想ほどレーズンの多さに驚くこともなかったんです。
    レーズン好きなので多めの量でとっても美味しかったです。

    いろんなコツやポイントを教えていただいてとっても嬉しいです。
    楽しみにしています。

    • たいら より:

      ラテさんこんばんは♪
      お返事が遅くなりましたm(__)m

      レーズン蒸すとふっくらジューシーで美味しいですね👍💕
      水を吸いすぎることもないので、生地の扱いもし易い気がします~!

      お粉に対してレーズン100%!!!
      実はコメントを頂く前日に、レーズン150gで焼いてみたのですが…やっぱりレーズンが少なく(笑)
      次はラテさんと同じように、お粉と同量で入れてみますね♪

      こちらこそ、嬉しい情報をありがとうございますヾ(*´ω`*)ノ
      とても勉強になります👍✨

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です