黒ごまベーグルと胡椒ベーグル❁レシピあり

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【 ベーグル 】 

ちょっと前…いや、かなり前に焼いたベーグル!

写真の日付をみたら5月3日、GWに作ってたわ。

思い出しながらブログを書くよ~~~~。

レシピ→【 黒ごまベーグル❁レシピ 】

使った強力粉はイーグル

チャチャっと5分ほど生地を捏ねて、一晩冷蔵庫で発酵させました。

シナモン嫌いさんと一緒に成形したよ~ヽ(=´▽`=)ノ

シナモン嫌いさんだよ
↓↓

相変わらず上手いな…!!!

半分は黒ごま味、もう半分は胡椒味にしてます。

最近は胡椒味がお気に入り♪

サンドイッチにした時にピリッと感がメッチャうまっ((o(´∀`)o))ワクワク

業務スーパーで買ったグレープモラセスを入れて、片面45秒ケトリング~!(蜂蜜でもOK)

むっちり!

焼きたてをサンドイッチにして食べたはずなのに、写真を撮っていなかった~~。

たしかチキンナゲットを揚げて、野菜とクリームチーズとスイートチリソースを挟んで食べた…気がする(記憶が朧気😂笑)

・・・

☆使った材料&道具

【レシピ】胡麻ベーグル
【成形動画】ベーグル成形方法
イーグル
サフインスタントドライイースト
グラニュー糖
黒ごま
蜂蜜
モラセス

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】

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