冷凍マンゴーで作る♪マンゴー杏仁豆腐❁レシピ付き

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【 マンゴー杏仁豆腐 】

前回に引き続き…

かき氷のために買った材料を消費中!(笑)

今日のおやつはマンゴー杏仁豆腐を作ります(*´∀`*)

材料は見ての通り↑杏仁かき氷になるはずだった冷凍マンゴー杏仁霜

凝固剤は、すっかりハマっている板ゼラチン

杏仁豆腐作りは、以前猛特訓をしたのでわりと得意です👍✨

シッカリと加熱した杏仁液を茶こしで濾して、器に入れて冷やし固める~!

杏仁豆腐が固まったら…

冷凍マンゴーで作った簡単ピューレに、解凍したマンゴーチャンクも乗せるよ!

☆マンゴーピューレ作り方メモ

①「冷凍マンゴー100g+砂糖5g」をレンジで600w2分加熱。

②マンゴーをフォークで潰してレモン汁を足して、様子を見ながら更に1分~ほど加熱。

③ブレンダーで潰す。

※この分量で杏仁豆腐5個分のマンゴーペースト。次回は1.2~1.5倍の分量で作る。

寒い中スクスク育っている
スペアミントも添えて🌿✨

食べ始めたら速攻にポイッとされるミント😂🌿(笑)

マンゴー杏仁!想像してた以上に美味ぇ~~( *´艸`)♡

市販のマンゴー杏仁は苦手なんだけど、自分で作る分には美味しい(笑)

マンゴーの味がシッカリするから、杏仁霜をもう少し多めにしても良い気もします💡

見た目が爽やかすぎて夏してるような気分だけど、今度実家にも持っていこう~♪

師走感ゼロ😂(笑)

杏仁豆腐のレシピはこちら♪→【 練乳ミルク杏仁豆腐❁レシピ 】

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壊れた温度計の代わりに…

おNEWの調理温度計を買ってもらいましたヾ(*´ω`*)ノ

シナモン嫌いさんありがとう~!

今度のは防水じゃぶじゃぶ洗える温度計にしました。

計測に少し時間がかかる気もするけど、洗えるのはありがたい!

またパン焼き再開しよう~!ヾ(*´ω`*)ノ🍞

これを買ったよ♪→防水型食品用デジタル温度計

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☆こちらの冷凍マンゴーで作りました♪只今、SALE中~!

☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】

☆お取り寄せBlogも買いてます♪→【 ムリョク発電 】

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