【 ミニウインナーロール 】
シナモンロールを作りたい！でも甘いものは沢山ある…！
ってんで今日は微調整中のウインナーパンを作ることにしました。
普通サイズのウインナーに合わせて成形するのが難しいのよね。
今日のウインナーは5本入りだったので、用意する生地は120g！
手のひらサイズの少量なので、手捏ねも楽々。
前回作った時は編み編み成形にしたんだけど、今日はクルクル巻き付ける成形にするよ～！
生地を細く伸ばして…
ウインナーに巻き付ける
巻き終わりの部分は
生地の下に入れて
解けないようにする！
生地を30cmに伸ばして巻いてみたんだけど、長すぎたわ💦
市販のウインナーだと、25cmくらいに伸ばすのが良さそう💡
成形してる動画も有るよ↓
仕上げにマスタード+マヨネーズと
ケチャップを乗せて焼く！
ジュージュー
音がして美味しそう🤤
うま～～い！！！！！
お気に入りの強力粉とウインナーで作るのが最高においしい。
棒付きウインナーより、断然普通のウインナー派です。
ちなみに今日の粉ははるゆたかブレンドでした。おいしかった～～。
☆使った材料＆道具ガス抜きめん棒
オーダーメイド天板
よつ葉バター食塩不使用
はるゆたかブレンド
きび砂糖
塩(シママース)
サフインスタントドライイースト
スキムミルク
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