【 ホワイトデークッキー３種 】
3月上旬の土曜日。この日は姪っ子と一緒にお菓子作り🍪
ホワイトデーに配りやすいクッキーを３種類作ります♪
朝９時半に集合して、買い物してから生地仕込み！
全粒粉チョコクッキー、クランベリーチョコクッキー、ショートブレッドと順調に仕込んだけれど…
生地量が多すぎて、小柄な姪っ子には混ぜるのが大変そうでした😂💦生地って重いよね💦
レシピはこちら👇(エラーで画像とタイトルが出ない😭)
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00018192
recipe.cotta.jp
マクビティ風♪全粒粉チョコビスケット❁レシピ【全粒粉クッキー】
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姪っ子、チョコの模様付けがとても上手でした！✨
私よりも上手い。初めてやったとは思えない！センスある！👏
合計100枚ほど完成！
私がガス袋を広げて、姪っ子がクッキーを入れて、姉がシーラーで封をするという、完璧な流れ作業でした🤭笑
どれも美味しかったけど、発酵バターたっぷりのショートブレッドが特に美味しかった。完璧な仕上がり！ほろほろサックサク！
姪っ子よ、今年もお疲れさまでした！
☆使った材料＆道具【レシピ】ザクほろっ♪ショートブレッド
【レシピ】全粒粉チョコクッキー
薄力粉ドルチェ
微粒子グラニュー糖
よつ葉発酵バター食塩不使用
よつ葉バター塩分不使用
薄力粉エクリチュール
北海道産全粒粉きたほなみ
きび砂糖
スキムミルク
クリップシーラー
規格袋 Ｄ－４
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使っている基本の道具❁
普段使っている道具たちを一覧にしてみましたヽ(=´▽`=)ﾉ このページでは「基本の道具」についてまとめています♪ パン編はこちら→【 パン作りに使っている道具たち🍞 】 オーブン オーブンは10年ほど前に購入。こちらは廃盤になっているよう...
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使っているラッピング資材
クリップシーラー テクノインパルス クリップシーラー Z-1 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング ガス袋 (お菓子の鮮度が保持できる袋) 左： 規格袋 D−4 真ん中：規格袋 F-1 右...
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撮影の道具📷
使っている撮影道具を紹介しますヽ(=´▽`=)ﾉ カメラ カメラ本体は、Canon EOS RPを使用しています♪↓ レンズ レンズは、40mmと50mmのレンズを使っています(*´∀`*)ﾉ レンズ用フィルター ホワイトバランス＆光量調整...
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