【 パイ生地 】
本日は冷凍パイシートを作ってます(*´∀`*)ﾉ
食べたい時にサッと作って食べられるように仕込み作業～～♪
パイ生地は、いつも通り簡単に作れるフィユタージュ・ラピッド。
キンキンに冷やした材料を、フードプロセッサーでガーッと混ぜて作ります♪
一晩寝かした生地を計5回3つ折りにしたら、パイ生地の完成だよ～！
生地が出来上がったら、少し寝かせてから型で抜いて冷凍しておきます。
これで作りたい時にサッと使える～～～👍💕
3番生地を使って、ポットパイのお昼ご飯にします(*´∀`*)ﾉ
100均の大きめココットに冷たいシチューを入れて…
パイをぴっちりと被せて
230度のオーブンでこんがりと焼く！
焼き上がり～～～！
パセリが焦げた( ;∀;)！！！(笑)
ポットパイの美味しさは、焼き立てをどれだけ早く頬張れるかにかかってくる…！
超特急にパシャッパシャッと写真を撮って…
「さぁ！シナモン嫌いさんよ！食べるがイイさ!!! 」
サクッとな…(*ﾟ∀ﾟ*)!!!
シチューが火傷するほどに熱っっい！(笑)
サックサクなパイ生地は、シチューに浸して少しシナっとさせてから食べるのも良しっ！
器に引っ付いたパイ生地まで全部シチューの中に落として食べるよ～～！👍💕
ポットパイを食べるのって、何だかちょっとしたアトラクション的な感じがして
何度食べてもテンション上がる♡(笑)
パイ生地のレシピはこちら♪→【 フィユタージュ・ラピッド❁レシピ 】
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☆パイ生地に使っているバターはよつ葉バターです(*´∀`*)ﾉ
☆パイ生地を折る時はペストリーボードがあると便利です♪↓
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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