【 フランボワーズのシュトロイゼルチーズタルト 】
今日のおやつは、大好きなプロフーズさんレシピ！
久しぶりに作ってみた。食べるの楽しみ～～！ヽ(=´▽`=)ﾉ
☆動画を撮りながら作ったので、お時間のある方はご覧ください♪↓
まずはシュトロイゼル(そぼろ)を作ります。
材料をカードで細かく刻んで、そぼろ状になったら指でつまんで好みの大きさにまとめます。
お次はチーズ生地作り。
クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、卵、レモン汁、コーンスターチ、牛乳を順番にグルグル～っと混ぜるだけ。
混ぜるだけのレシピ良いよね。作るハードルがグンと下がる。
／ クッキートルテ15㎝を使うよ！ ＼
クッキートルテにチーズ生地をだばっと流して…
冷凍フランボワーズを並べる。
ヽ(=´▽`=)ﾉ
シュトロイゼルを満遍なく乗せたらオーブンへ！
最高に良い香り～～～！
この美味しそうな匂いの発生源はシュトロイゼルだよね。
甘くって香ばしくってフランボワーズの甘酸っぱさと混ざってたまんない。胃が刺激される。
酸味のあるチーズケーキに甘くてサクサクシュトロイゼル。
噛むほどに美味しい～～(*´Д｀)💕
焼きたてはタルトがザックザク。
一晩寝かせると全体が馴染んで程よくシットリ。
どのタイミングで食べても美味しいわ～(*´Д｀)
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終わりましたねバレンタイン🍫
今年もシナモン嫌いさんに隠れてコソコソと作りました。
写真も撮ったのですがまだ整理できていないので
バレンタインの話はまた次回に…！
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☆使った材料＆道具【レシピ】フランボワーズのシュトロイゼルチーズタルト
クッキートルテ
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ
コーンスターチ
冷凍フランボワーズ
シルパン
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