【 なめらかプリン 】
今日のおやつは「プッチンな容器」で作るプリン～！🍮
プッチンな容器はコレ👇
富澤商店さんのツマミ付きプリン用器。
数年前に買ってず～～～っと眠ってたやつ。その証拠に富澤商店のロゴも古い！😂笑
プリン生地はいつものコレなんですが…→【 なめらかプリン❁レシピ 】
カップの大きさがレシピと違う & 容器の耐熱温度があるので調整して作ってます。👇
プリンカップの耐熱温度が110度までなんでカラメルはほんのり冷ましてから入れるとイイ👍
仕上げはフライパン蒸し！
プッチンカップの模様を綺麗に出したいんでシッカリ目に蒸すよ～！
作ってる動画も撮ったよ👇
プッチン！
「上手にプッチンできました」風に撮ってるけど、底のツマミ部分が思ったより頑丈で私には折れなかった😂(激弱)
カッターでツマミの横をブッ刺してプッチンしたよ🍮
こんな感じに👇
いつもよりシッカリ食感なプリン。
シナモン嫌いさんにヒットしたらしく「いつもより食べ応えがあってイイ！おいしい！(*ﾟ∀ﾟ*)」と食べる度に言ってました。
私はもう少し柔らかい食感の方が好みだな。笑
☆使った材料＆道具ツマミ付きプリンカップ
微粒子グラニュー糖
ラム酒
練乳
オーガニックバニラビーンズペースト
☆レシピはコチラにまとめてあります→【 レシピページ❁ 】
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